羊肉中主要含有蛋白質、脂肪、膽固醇、礦物質、維生素成分，柿子則主要含有蛋白質在、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纖維及礦物質、維生素成分，都是人體所必需的營養素，將二者放在一起食用，并不會產生對人體健康有害的物質，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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羊肉鵝肉可以長期吃嗎？
首先，羊肉性溫，有溫熱身體的作用，適合在寒冷的冬令時節食用，而在夏天食用容易引起上火，所以羊肉本身就不會適合長期食用；其次，鵝肉雖然性平，但是鵝肉的熱量較高，長期食用容易引起肥胖，影響身體的健康狀況。
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羊肉與什么食物相克
1、豆醬
因為豆醬是豆類經發酵加鹽水之后制成的，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、氨基酸、鈣、鐵等營養成分，屬于性味咸寒的食物，而羊肉屬于熱性食物，兩者性味恰好相反，所以不宜同時食用。
2、乳酪
乳酪是用原料乳，經乳酸發酵或者是加入酶之后使其凝固并去除乳清制造而成的食品。乳酸主要的成分有蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽等等。乳酪也是屬于性寒的食物，羊肉大熱，并且乳酪中含有的酶可能會引起羊肉出現不良反應。
3、茶葉
羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有的大量鞣酸會與蛋白質發生反應產生鞣酸蛋白質，這種蛋白質會導致大腸蠕動減弱，并且會吸收大便里面的水分引起排便不暢。
4、魚燴
魚燴是生魚燴切而成，其中含有的酶沒有喪失活性，會對羊肉中含有的蛋白質、脂肪等產生復雜的變化，容易產生不良反應不利于健康。另外羊肉和魚燴都屬于味道較重的，膻味和腥味混合會產生一種令人厭惡的怪味。
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吃羊肉注意什么
羊肉千萬不要和醋一起吃，這個是羊肉最大的飲食禁忌，吃羊肉的時候必須要避免給這些食物接觸，這樣吃羊肉才是最健康和最安全的，羊肉是必須要煮熟的，不然吃了沒有煮熟的羊肉是很有可能會引起腹瀉或者是對身體不舒服的事情，并且羊肉也不要吃太多了，吃太多的羊肉是會上火的。
專家提醒，在外面喝羊肉湯時要謹防食用“羊肉精”調制的羊肉湯，如果湯色過白就要注意，正常的羊肉湯應呈淡米黃色。在自家做羊肉湯時一定要注意食材、藥物的劑量，防止湯的健康不達標。由于羊肉中也有病菌和寄生蟲，在吃羊肉時一定要選經過質檢的羊肉，并且烹飪至熟透。
