新鮮的豆芽口感脆嫩，是很多人愛吃的蔬菜。豆芽雖然價格便宜，但其食用價值是不小的。豆芽中含有豐富的維生素B2，可有效防治維生素B2缺乏引起的口角炎、舌炎、口腔潰瘍、鼻和臉部的脂溢性皮炎等。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
吃豆芽惡心想吐怎么辦？
吃了豆芽惡心想吐，首先需要停止進食，然后再觀察自身的情況，如果發現吐完之后，情況有所緩解，則可以吃一點護胃藥，然后再看是否有不適，如果吐完之后沒有其他癥狀，則可能是已經緩解，如果還是想吐，則需要去醫院就診。
2
糖尿病人能吃豆芽嗎
綠豆芽和黃豆芽均含有較為豐富的營養物質，具有熱量低，膳食纖維豐富的特點，而且其中的維生素C可以促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積，達到降血脂的作用；此外，豆芽在發芽過程中，D-手性肌醇含量增加，這種物質會使胰島素的敏感性增加，可以有效控制餐后血糖的上升，對防治糖尿病及并發癥有一定的療效。
3
什么人不能吃豆芽
1、消化不良者。豆芽中含有豐富的纖維素，如果食用過多的話，很有可能會導致消化不良的情況，對于腸胃功能不是很好的人，更加需要謹慎食用。
2、體質虛寒者。豆芽是一種性涼的食物，如果食用過多會導致體內寒氣加重，不利于身體健康的恢復，還有可能會加重四肢發冷，畏寒的情況。
3、尿頻尿崩者。豆芽具有利尿消腫的作用，對于尿頻或者尿崩癥者來說，食用豆芽會導致水分排出更多，可能會造成體內水電解質代謝紊亂，不利于腎臟的健康。
總結：黃豆芽中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠促進腸道蠕動，從而增強排便能力，并且黃豆芽還有清熱降火的功效，所以食用黃豆芽能夠預防便秘。
