羊肉,應該是在冬季人們經常吃的食物,因為它鮮美可口,而且在秋冬季節進食羊肉可以讓身體暖和起來,是一種極好的滋補佳品,所以深受到人們的喜愛。但是羊肉如此好,也不可過分貪吃,要是過量吃的話也是有危害的,下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

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羊肉燉什么最補身體?
材料:羊肉、白蘿卜、枸杞、大料、生姜、料酒、食鹽、胡椒粉、油。
做法:
1、羊肉洗凈,切成大小的塊;白蘿卜洗凈,切成大小的滾刀塊,備用。
2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻,去除血沫,撈出用流動水沖凈。
3、中火燒熱砂鍋中的油,放入大蔥段、鮮姜片和大料爆香,加入汆燙好的羊肉塊,烹入料酒拌炒均勻,倒入適量的清水燒開,轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。
4、加入白蘿卜塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻,繼續煮至羊肉和白蘿卜軟爛成熟即可。

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什么時間吃羊肉比較好
1、一年之中:冬季
羊肉具有溫補作用,最宜在冬天食用,而且羊肉被稱為冬令補品,既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
2、一日之中:早上
羊肉營養豐富,吃的時候很多人還會搭配多種食材,其食用價值較高,要選擇在腸胃吸收最好的時候來吃,才能營養最大化,而早上正是腸胃吸收最好的時候,加上這個時候溫度也比較低,來碗羊肉湯更是驅寒補身,為一日的工作和學習提供充足動力。

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吃羊肉有哪些作用
1、溫補脾胃。用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。如果你經常感覺到胃部不太舒服,特別是身體免疫力差,一到了換季的時候就容易生病的,可以多吃一些羊肉來進行調理哦。
2、溫補肝腎。用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
3、補血溫經。有些女性朋友平時來姨媽的時候會感覺小腹非常冷,而且有強烈的不舒服的感覺。中醫上面一般就說是宮寒導致的,其實這個時候吃點羊肉非常適合。
因為羊肉是屬于溫補的東西,所以可以很好的改善寒涼的狀態,從而減輕痛經的情況。另外如果是生完孩子之后感覺宮寒的,也是可以吃羊肉的。
4、保護胃黏膜。羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身是寶。
羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。
5、補肝明目。羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。