當歸，一種常見的中藥材，有活血補血，調經止痛等功效；羊肉是一種生活中常見的食材，性溫，既能御風寒又能補身體，對于一般的風寒感冒、體虛怕冷、腰膝酸軟等癥具有一定的輔助治療效果。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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哪些人不能吃當歸羊肉湯？
1、孕婦。當歸具有較強的活血作用，能興奮子宮，促使子宮收縮，孕婦吃了可能會引起腹部不適甚至流產。
2、體質燥熱者。如五心煩熱、面紅目赤、小便黃赤、大便秘結等，當歸羊肉湯性偏溫，體質燥熱者吃當歸羊肉湯可能會加重原本不適癥狀。
3、脾胃虛弱者。當歸羊肉湯屬于滋補品，較為滋膩，脾胃虛弱者服用，可能會加重原本腹瀉、便溏等癥狀。
4、感冒發熱者不宜喝。在感冒發熱期間，飲食當以清淡易消化為主，而當歸羊肉湯中含有豐富的脂肪、蛋白質等營養成分，滋補作用比較強，在感冒期間食用不僅起不到緩解癥狀的作用，還可能導致體內的邪氣無法外出，停滯困于在體內，閉門留寇，從而導致感冒發熱癥狀加重或感冒病程延長。
5、陰虛內熱者不宜喝。陰虛內熱者體內陰液虧虛，陽氣偏旺，水不制火，治療當以養陰清熱、滋陰降火為主，而當歸羊肉湯性味甘溫，具有溫中補虛的作用，陰虛內熱者食用后更會加劇體內的熱氣，從而可能會導致原本兩顴潮紅、潮熱盜汗、五心煩熱、咽干口燥等不適癥狀加重。
6、經期女性不宜喝。當歸羊肉湯中的當歸具有較好的活血作用，若是經期服用過多當歸羊肉湯則有可能會導致經血量增多，經期延長等情況，即使是經血量少的女性也不宜在經期盲目食用當歸羊肉湯，以免導致月經淋漓不盡。
7、孕婦不宜喝。孕婦體質特殊，飲食方面也有諸多禁忌，當歸具有較好的活血作用，可以刺激子宮，促使子宮收縮，孕婦若是服用過多當歸羊肉湯可能會引起胎動不安、陰道流血，甚至流產等嚴重后果，因此建議孕婦最好不要喝當歸羊肉湯。
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喝當歸羊肉湯有哪些好處
1、溫中補血
當歸自古被稱為“補血圣藥”，味甘而重，專能補血，當歸羊肉湯是性溫之物，能溫中止痛，溫補肝血，尤其適合婦女產后血虛，陽虛失溫所致的腹痛。
2、調經散寒
當歸以其辛甘之味，活血通經，活絡止痛，常用于調經活血；羊肉溫中散寒、止痛，另外當歸羊肉湯中加入生姜，生姜性溫發散，可助羊肉散寒暖胃，當歸羊肉湯很好的發揮了各自的作用，可用于調經散寒，治療腹中冷痛。
3、養肝補虛
羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分；其性味甘，溫；能養肝補虛，當歸活血行滯，以增強羊肉補虛溫肝之力，所以當歸羊肉湯可用于治療虛勞不足。
4、提高免疫力
當歸中的萃取物阿魏酸鈉、當歸多醣等成分可以幫助增強身體免各疫細胞的免疫功能，增強機體抵抗力；羊肉中含有多種人體所需的蛋白質及維生素等物質，能提高身體素質，增強人體抵抗疾病的能力。
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燉羊肉不能放什么
1、過于燥熱的佐料
燉羊肉較為溫補，不宜再與大量過于燥熱的食物一起煲湯，否則可能會加重體內的燥熱之氣，從而容易引起上火等不適反應。
常見的燥熱食物有：花椒、肉桂、大蒜、洋蔥、芥末等。
2、忌放各種香料
一般清燉羊肉只需放少許姜、鹽即可，不用放一些桂皮、八角、孜然、香葉等香料，否則會影響羊肉湯的鮮味，反而不好吃。
總結：當歸是一味中藥，含有揮發油、水溶性不發揮生物堿、蔗糖、維生素B12。羊肉含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C、煙酸等，功能補陰、豐體潤膚、補虛勞、益氣開胃等。二者合用具有良好的補益虛勞、益力氣的功效。
