羊肉,在中醫上屬于性溫的食物,有去除體內寒涼之氣的作用,再加上羊肉湯中加入的胡椒面、辣椒等性質溫熱的辛香調味料,驅寒作用更甚,適合天氣寒涼的時候食用,有很好的暖身驅寒的作用。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

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羊肉脂肪含量高嗎?
相對于其它肉類來說,羊肉的脂肪含量和熱量都比較高,每100克羊肉的脂肪含量大約為14.1克左右,熱量為203大卡,而且羊肉也屬于紅肉,如果食用過多的話也會不利于心腦血管的健康。
而對于健身的人群來說,一般是需要食用高蛋白質、低脂肪食物的,因此對于大多數人群來說就會選擇吃雞肉、魚肉而不是羊肉,但其實羊肉的營養價值也很高,也是可以適當地吃一些的。

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感冒可以吃羊肉嗎
處于感冒初期或末期不存在發熱癥狀,咳嗽、鼻塞、流鼻涕的癥狀也比較輕,同時不存在對羊肉過敏的情況,通常可以吃羊肉,但建議適量吃,以及吃口感清淡、食材新鮮的羊肉。
發熱比較明顯,伴有嚴重的鼻塞、劇烈咳嗽、打噴嚏等癥狀,或者為過敏性體質,通常不建議吃羊肉。因為羊肉需要較長的時間進行消化,容易加大腸道消化負擔,而且具有特殊的味道,可能會影響食欲,同時增加過敏的風險。
感冒患者需要多吃一些肉類及蛋類補充蛋白質,羊肉并不是很好的選擇。而且,感冒常會有鼻涕黃、痰多黏綢、黃色、咽痛、口乾、舌燥等熱象,這時后如果再吃了有溫補性的羊肉,很容易造成了火上加油的現象而加重感冒的病情。所以感冒時最好不要吃羊肉,其實不只羊肉,只要是中醫上歸為有溫補性的中藥或溫熱性食補都應避免。

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羊肉吃著發酸怎么回事
烹飪羊肉的時候,如果使用了過多的酸味調料,比如醋、泡椒、剁辣椒等,或者使用了質量比較差的料酒時,都有可能會導致羊肉吃著發酸。
羊肉如果有發生變質的話,其中的蛋白質、脂肪、膽固醇等營養成分,都會被細菌微生物和各種酶分解成低級產物,導致羊肉出現發酸、發臭等異味。
注意:羊肉性溫,一次性食用過多容易引起身體上火,所以建議攝入量為每次50克,一周食用3次左右為宜。