豬肝的熱量是比較低的,每100克的豬肝所含有的熱量為129大卡,一大片豬肝可食用部分大約為15克,那么其所含有的熱量就為19大卡,需要我們散步13分鐘才能將這些熱量消耗掉。另外,100克的豬肝中含有的脂肪含量為3.5克。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

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減肥期間可以吃豬肝嗎?
減肥期間適量食用豬肝是可以的,豬肝含有大量的營養物質,有著一定的補肝明目、養血的功效,對于人的身體還是比較有益處。
但是豬肝的熱量攝入對于減肥人群也是需要注意的,豬肝的熱量并不低,在食用豬肝的時候,需要調整飲食結構,通過科學合理的減肥方法來燃燒脂肪達到減肥的效果。

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高血壓患者能吃豬肝嗎
豬肝含有較高比例的膽固醇。一時吃了太多會吸收大量的膽固醇,導致動脈硬化和心血管疾病。因此,高血壓患者應少吃豬肝。

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吃豬肝有哪些禁忌?
1、不食用半生半熟的豬肝
眾所周知,肝臟是解毒器官,是動物體內最大的化工廠和消毒站,各種有害物質都要聚集肝臟處理,尤其是豬的食物很雜,豬肝中的有毒物質較多。所以,新買來的豬肝應先用自來水反復沖洗,并浸泡30分鐘后再進行烹調。在烹炒時要用旺火、時間要用足,使其熟透,千萬不可吃半生不熟的豬肝,以免危害身體健康。
2、不過量食用豬肝
豬肝中含有大量的膽固醇,攝入過多的膽固醇對人體健康有寄存器,易使人患高脂血、高血黏、高血壓、肥胖和動脈硬化等病癥。正常人每天膽固醇攝入量不應超過300毫克,100克豬肝中膽固醇含量高達400毫克,故每次吃豬肝以50--70克為宜,每周食用1--2次為宜。
3、不食用變豬肝
健康新鮮的豬肝,干凈、潤滑,顏色為褐紅色的或淡棕色,無異味、無膽汁、無水泡。如果豬肝的顏色不正常,表面呈現褐黑色、藍紫色、灰褐色、淡黃色,或有黃白腫塊、散在紅點、白色水泡、絲狀花紋等,或肝腫大、肝萎縮、肝內有片狀蟲體,聞起來有臭味,解壓易破碎,一定是有病豬肝,絕對不能購買,更不可食用。
總結:豬肝并不是補充維生素A的唯一膳食途徑,因此大家在吃豬肝的時候一定不能過量!