如果本身是青色或者紫紅色的葡萄干,放置時(shí)間一久有出現(xiàn)變黑的跡象的話是不建議再繼續(xù)食用的。因?yàn)槠咸迅深伾l(fā)生改變說明已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的情況,這種葡萄干已經(jīng)有細(xì)菌滋生的跡象,并且里面的營(yíng)養(yǎng)成分也已經(jīng)受到了破壞,下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧!

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葡萄干用什么容器保存好?
1、密封性好
葡萄干是一定要采用密封性好的容器保存的,因?yàn)槠咸迅善湓诒4孢^程中是一定要進(jìn)行防潮的,其本身就是屬于干制品,糖分比較多,若是受潮的話,其是非常容易發(fā)黏且變質(zhì)的,所以采用的容器首先需要密封性比較好。
2、玻璃罐
玻璃罐性質(zhì)較為穩(wěn)定,其不會(huì)影響葡萄干的味道,也不會(huì)產(chǎn)生什么有害成分。玻璃罐其是透明的,可以及時(shí)的觀察到葡萄干的現(xiàn)狀,若是有受潮或者變質(zhì)的現(xiàn)象可以很快發(fā)現(xiàn)。

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葡萄干綠色變深棕色還能吃嗎
葡萄干是一種極其容易氧化的干果,因其含有的糖分、花青素等較多,如果買來的時(shí)候是綠色葡萄干,放置時(shí)間過長(zhǎng)或是溫度較高保存導(dǎo)致其變成深棕色的情況下,就說明葡萄干已經(jīng)變質(zhì)了,這樣的葡萄干不可以繼續(xù)食用,以免導(dǎo)致腸胃不適,出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

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葡萄干怎么保存
1、冷藏保存
將葡萄干放入干凈且干燥的食品袋或者是保鮮盒中,再將其密封裝好直接放入冰箱中冷藏保存,這樣能保存半年左右的時(shí)間。
2、通風(fēng)干燥處保存
如果不想把葡萄干放到冷藏室保存的話,可以把葡萄干放到塑料袋中,再將塑料袋的口扎緊,然后將裝好的葡萄干放到家中陰涼干燥的地方就可以了,同時(shí)一定要確保溫度不能太高,以免葡萄干在保存過程中變質(zhì)。