葡萄干,新鮮的葡萄經(jīng)過干制處理而成的,水分含量比較低,但是糖分含量高,存放的時間不長。獨立包裝的葡萄干保質(zhì)期一般十二到十五個月左右;散裝的葡萄干保質(zhì)期一般是半年左右。葡萄干要在密封狀態(tài)下置于冰箱冷藏室中保存。下面,就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧!

1
葡萄干放冰箱三年了還能吃嗎?
正常的葡萄干保質(zhì)期一般在半年到一年半左右,所以這種在冰箱中放了三年的葡萄干是不建議再繼續(xù)食用的。葡萄干放置時間較久很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況,食用后容易引起健康風(fēng)險,即使沒有變質(zhì)里面的營養(yǎng)成分也已經(jīng)出現(xiàn)大部分流失,并沒有什么營養(yǎng)價值。
平常建議買來的葡萄干要盡快的食用,這樣才能保證葡萄干的營養(yǎng)價值和最佳口感。
總結(jié):不同的生產(chǎn)廠家,制定的期限不一樣,但一旦打開之后,最好是盡快將其吃完比較好。

2
葡萄干怎么保存時間長
1、密封干燥保存
葡萄干長時間和空氣接觸會容易吸收發(fā)生變質(zhì),所以最好是密封隔絕空氣,進而延長葡萄干的保質(zhì)期,可以將葡萄干放到塑料袋中,然后再將塑料袋的口子扎緊,再放到干燥通風(fēng)的地方即可。
2、冷藏保存
還可以將葡萄干放到冰箱中防止變質(zhì),但是放進冰箱之前也要先將葡萄干放到塑料袋中裝好,一般這樣可以保存一個月左右。
3、冷凍保存
葡萄干還可以冷凍保存,這樣保存的葡萄干能放半年之久,但是冷凍保存也會影響葡萄干的營養(yǎng)和口感,所以如果不是冷凍保存,不建議選擇冷凍保存。

3
葡萄干白色是發(fā)霉了嗎
葡萄干發(fā)白是正常現(xiàn)象,不是發(fā)霉。白霜是葡萄本身的分泌物。
一般,只要是分布均勻、未覆蓋葡萄表皮本身顏色的白霜都可認(rèn)為是葡萄本身分泌的糖醇類物質(zhì),也被稱為果粉,對人體完全無害,是葡萄的“保護神”。