牛奶棗又稱蘋果棗，是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。又名毛葉棗，別名印度棗、緬棗、西西果等。牛奶棗對人體有滋補作用，牛奶棗所含營養(yǎng)價值是非常多的，對于女性朋友來說也有非常不錯的幫助，適當(dāng)?shù)娜コ�，下面，就快�?60常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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牛奶棗產(chǎn)地在哪里？
牛奶棗產(chǎn)地是臺灣。
牛奶棗(臺灣牛奶棗)，又稱蘋果棗，是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。
臺灣牛奶棗，鼠李棗屬，又名毛葉棗，別名印度棗、緬棗、西西果等。臺灣牛奶棗原產(chǎn)于小亞細亞南部、北非、印度東部一帶，自20世紀90年代中后期從臺灣引種以來，在我國廣東、福建等地迅速推廣種植。
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牛奶棗怎么挑選
觀察棗子表面，看有沒有受傷
購買牛奶棗的第一條就是看棗子表面有沒有受傷。有的時候因為搬運，棗子表面會磕傷，這樣的牛奶棗是擺不長了。購買牛奶棗的第一步，應(yīng)該拿起它，仔細觀察表面有沒有受傷，優(yōu)先選擇那些外表完整的棗子。
表面有斑點的大青棗，不買
臺灣牛奶大棗怎么挑選?一些大青棗雖然沒有受傷，但是表面上有斑點，這些都是病蟲害斑造成的。這樣的果子口感不好也不衛(wèi)生。如果你在買牛奶棗的時候，一批貨都有這樣的問題，那么可以換一批，一定要選擇那些表面沒有霉點，整體珠圓玉潤的果子。
選擇大小適中的青棗，比較甜
如何挑選青棗?選擇青棗的第二步就是看它的體型。一般來說，棗子的個頭越大，它就越甜。這是紅棗的選擇原理，棗子大了肉就多，口感就越好。挑選青棗不應(yīng)該完全遵循這個原則，有的青棗個大但核也大，口感還不如小的。挑選青棗應(yīng)以中等大小為適宜。
看青棗的色澤，挑選水靈的
買大青棗的時候，一定要看它的色澤。如果我們挑選紅棗，那么一定要看它的顏色，不紅的不要。對于青棗來說，顏色是不要看的，主要是看棗子的光澤。如果看上去不是那么水靈，說明擺放已經(jīng)很久了。
按一按棗肉，選擇比較緊實的
臺灣牛奶大棗怎么挑選?牛奶棗的肉應(yīng)該是比較緊的，幾乎按不動。一些牛奶棗按起來是軟軟的，這說明它已經(jīng)不夠新鮮了。這樣的棗子口感很差。買大棗的時候一定要記得按一按，感受下果肉的堅硬再購買。
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牛奶棗食用注意事項
1、牛奶棗與海蟹相克，如果牛奶棗和海蟹一起食用的話容易患寒熱病，至多間隔2小時才可以吃。別的海鮮也不能同食，會令人腰腹疼痛，所以食用牛奶棗時也不能食用海鮮。
2、牛奶棗與玄參相克，玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物，而牛奶棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和玄參一起吃，因為二者的功效和作用完全相反。
3、青棗維生素C含量很高，是非常好的水果，只是每天不要超過8顆的量就好。
4、可以吃青棗，糖分少不會引發(fā)血糖尿糖增高，只是適量即可，因為吃棗過多會腸胃不適，不太好消化。但棗維生素很多，可以補血健脾。
