一般鮑魚煮20分鐘左右就可以了，當然根據鮑魚的個頭大小可以分不同的時段。比如5頭鮑魚，個體比較中等，因此一般煮20分鐘就行。如果是個頭大一點的兩頭鮑魚或者是三頭鮑的話，那就需要煮25分鐘到半個小時。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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吃鮑魚對肝好嗎？
鮑魚對肝臟的益處顯而易見，因為含有豐富的蛋白質和氨基酸，食用后可以有效地改善肝臟功能和減輕肝臟的負擔。在正常的生理結構中，肝臟是對人體蛋白主要的合成場所，從腸道吸收的氨基酸輸送到肝臟以后，在肝細胞里會進行合成、分解、轉換等一系列復雜的生理功能。鮑魚是一種海產品，含有豐富的蛋白質和氨基酸，食用后可以補充營養，并促進吸收。膽汁主要是參與脂肪的消化和乳化，便于脂肪在脂肪酶前提下進行分解和消化，由于蛋白質的吸收比脂肪的吸收更便捷，所以可以減輕對肝臟分泌膽汁的負荷。綜上所述，食用鮑魚對身體的機能以及健康的改善具有積極作用。
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鮑魚會上火嗎
吃鮑魚一般是不會上火的，但如果發燒、嗓子疼的人食用過后會加重病情，也會產生上火癥狀。
中醫認為鮑魚味甘、咸，性平，屬于補而不燥的海產，吃了之后不上火，沒有流鼻血、牙疼等副作用。鮑魚含有很多種營養元素，適當食用鮑魚對身體是有益的，不會導致上火。
鮑魚是一種營養豐富的海鮮，食用鮑魚有很多好處：
1、加快傷口愈合：鮑魚中含有鋅、大量蛋白質以及各種維生素，能夠促進人體細胞生成，促進傷口和創傷的愈合，加快身體恢復。
2、增強免疫力：鮑魚含有的脂肪、大量蛋白質、維生素A、維生素D、維生素B1和鋅、碘、磷這些營養成分，它們都是人體不能缺少的營養元素。
3、防癌和抑制腫瘤：鮑魚中可以提取鮑靈素，鮑靈素具有提高人體的免疫力、抑制癌細胞生長和促進淋巴球細胞增生的物質。
4、治月經不調：鮑魚有滋陰養陰的功效，可以用來治療女性月經不調。
5、解酒護肝：鮑魚富含二十種氨基酸，氨基酸有緩解頭痛、分解酒精、保護肝臟的作用。
鮑魚肉中含有大量的蛋白質，蛋白質在食用過程中中會增加體內的熱量，所以不建議發燒、嗓子疼的人食用。
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鮑魚怎么做好吃
一、粉絲蒜蓉蒸鮑魚
準備材料
鮑魚6只、粉絲150克、蒜1個、蔥1根、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量粉絲蒜蓉蒸鮑魚做法步驟
1、粉絲用水泡軟備用;蒜洗凈，拍碎，切沫備用;
2、用勺子沿著鮑魚殼邊沿挖開，取出鮑魚肉，去掉內臟，用牙刷把鮑魚肉四周洗刷干凈，然后在鮑魚肉正面劃十字花刀，底部不要切斷;鮑魚殼用牙刷刷洗干凈備用;
3、然后把鮑魚肉裝入碗中，倒入料酒，加入鹽，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，腌制備用;
4、鍋內放油，小火燒熱，倒入蒜末炒出香味，即可關火，然后加入鹽、生抽、蠔油，攪拌均勻成醬汁備用;
5、把粉絲平鋪在盤中，然后擺上鮑魚殼，接著把腌好的鮑魚肉擺入殼中，用勺子把醬汁均勻淋在鮑魚肉和粉絲上面;
6、蒸鍋內放水，大火燒開，放入鮑魚，蒸10分鐘左右即可關火，最后撒上蔥花，制作完成。
二、紅燒鮑魚
準備材料
鮑魚10只、胡椒粉適量、料酒適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、生粉適量紅燒鮑魚做法步驟
1、用勺子沿著鮑魚殼邊沿挖開，取出鮑魚肉，去掉內臟，用牙刷把鮑魚肉四周洗刷干凈，然后在鮑魚肉正面劃十字花刀，底部不要切斷;
2、然后把鮑魚肉裝入碗中，倒入料酒，胡椒粉、鹽、生抽、蠔油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，腌制備用;
3、鮑魚殼刷洗干凈，下入開水鍋中煮2分鐘，然后撈起擺在盤中備用;
4、將腌好的鮑魚肉平擺在炒鍋里,倒入腌料汁,加入一小碗水，攪拌均勻，用小火慢慢煮到水沸騰之后再煮兩分鐘，然后將煮好的鮑魚肉撈出，擺在鮑魚殼上;
5、接著開大火收汁，收到鍋里的汁比較濃時，倒入水淀粉，攪拌均勻，燒到湯汁濃稠馬上關火，最后把汁均勻淋在鮑魚肉上面，紅燒鮑魚制作完成。
三、香菇鮑魚粥
準備材料
鮑魚6只、香菇3朵、芹菜1小根、姜3片、蔥2根、米1.5杯、雞精適量、鹽適量、胡椒粉適量香菇鮑魚粥的做法步驟
1、米提前一晚用水泡好，第二天洗干凈，濾干水備用；
2、用勺子沿著鮑魚殼邊沿挖開，取出鮑魚肉，去掉內臟，用牙刷把鮑魚肉四周洗刷干凈，然后在鮑魚肉正面劃十字花刀，底部不要切斷，然后把鮑魚肉裝入碗中，倒入料酒，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，腌制備用;
3、香菇洗凈，切片備用;芹菜洗凈，切小段備用;姜洗凈，切絲備用;蔥洗凈，切小段備用;
4、砂鍋內放水，倒入泡好的大米，大火燒開后轉中小火，熬制20分鐘左右，把米煮軟煮爛，然后放入胡椒粉、姜絲、芹菜、香菇、鮑魚，大火再煮8分鐘左右，最后放入鹽、雞精，攪拌均勻，即可關火，鮮美的香菇鮑魚粥大功告成了。
