一般情況下，米酒的熱量不是很高，每100g米酒中所含熱量大約是100大卡。米酒是用糯米和酒酵發酵而成的甜米酒，其中含有大量的氨基酸，能很好的補充人體所需的必須氨基酸。經常食用米酒可以補腎，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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糯米酒會引起痛風嗎？
痛風與吃糯米酒有關，因為酒精會抑制尿酸排泄是血尿酸升高而誘發痛風發作，所以痛風患者要嚴禁飲酒，也不能吃動物內臟，各種魚蝦蟹，海鮮，肉湯，骨頭湯，骨髓，火鍋，豆類等含嘌呤高的食物，應吃低嘌呤偏堿性的食物，多喝白開水多排尿，促進尿酸排泄。
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糯米酒不甜是什么原因
1、酒藥放的過多；2、溫度過高就會變酸。；3、時間太長了；這三個可能全是發醇過度的原因。對于出酒的問題，是要發醇后加水的，假如所有都靠發醇出水量得話，你的米都發完后都不容易有那么多水的。
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米酒的功效
1、解凍：一條凍得嚴嚴實實的魚，在前半段淋上些米酒，完全澆沒，幾分鐘后，會發現前半段已經感覺有解凍后黏黏的液體在上面，而后半段還是凍得像棍子。
2、恢復松軟：在面包上灑幾滴米酒，放到微波爐里轉一下(具體時間自己控制)，轉好后會發現面包就像新鮮出爐的那樣，而且口感很好。
3、化淤：用生姜末浸在米酒里，浸泡40分鐘后，用生姜末在淤血的地方揉搓，會有辣辣的效果。
4、美容：用合用的乳液混合適量米酒，涂在臉上，可以做面膜用哦。
5、保濕：冬天在白水中加適量米酒飲用，可以保持體內水分。
6、做菜：在炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩松軟且光澤鮮艷。在冷凍過的食用面包上噴灑一些米酒，再烤一下，可以使面包變得松軟如新。做菜時不小心多放了醋，在菜里加一些米酒，就可以減輕酸味。如果是用河魚來作油炸魚時，可以在油炸和裹粉之前將魚在米酒中浸一下，這樣就可以去掉河魚特有的泥腥味。要使在冰箱里凍過的魚解凍，只要在魚身上灑滿米酒，再放回冰箱，魚很快就能解凍，并且不會有水滴和冷凍臭味。
