豬腸里面是沒有油的，油是長在腸子的外面的，在賣時(shí)這了除去腸內(nèi)的臟物，腸子已被翻了過來，所以就成了在里面，腸表的油只要沒有在翻時(shí)被污染腸內(nèi)的臟物，油是完全可以吃的。而且生在腸表的油比較香。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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豬大腸是裝屎的嗎？
豬大腸是裝屎的，是豬的內(nèi)臟器官，主要用于輸送和消化食物的，是吸收和排泄的部位。豬大腸具有很強(qiáng)的韌性，有適量的脂肪，但是沒有豬肚那樣厚實(shí)，可制作成食物。
豬大腸的內(nèi)壁直接與又臟又臭的豬屎接觸，但人們卻不受其影響，還是樂此不疲地吃著用豬大腸做的菜肴。
豬的內(nèi)臟器官，豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強(qiáng)的韌性，并不像豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內(nèi)臟副食品。
根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸爆炒最為口味，湘菜一般喜歡爆炒做法，趁熱食用非常美味。豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效。
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豬大腸怎么吃
清洗：首先將連在豬大腸上的肥油去掉，用清水沖洗干凈，然后把豬大腸臟的那面反過來，加生粉（淀粉）五勺，手抓10分鐘，洗兩遍后加五勺鹽在洗一遍即可。
烹飪：準(zhǔn)備好姜、蒜、酸菜根。將豬大腸切成段，大概兩厘米吧，然后把切成段的豬大腸加少量生粉、鹽、醬油攪拌一下，把加油的鍋燒開后，放姜+蒜爆炒后放少量料酒炒一下即可。然后單獨(dú)把酸菜根炒熟后將豬大腸放進(jìn)去炒一下一盤美味的豬大腸就出來了。
健康小知識(shí):豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效，可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥，因其性寒，凡脾虛便溏者忌食。
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豬大腸含有的營養(yǎng)
豬大腸可以稱得上是一種低熱量高營養(yǎng)的食材，在豬大腸中含有的微量元素的種類是比較多的，而且含量也是比較充足的，
像我們?nèi)梭w所需要的鈣元素，鐵元素，鉀元素，鈉元素等，在豬大腸中都是比較豐富的，
此外在豬大腸中還含有一定量的鋅元素和蛋白質(zhì)成分所以通過吃豬大腸是可以我們身體注入很多營養(yǎng)的。
