大腸和洋蔥一起炒好吃。洋蔥富含硒和槲皮素，能抑制癌細胞的分裂和生長，含有維生素C等多種營養成分，能及時為人體補充營養，還具有抗癌作用，降低致癌物的毒性，預防癌癥。還具有抗衰老、降血糖、清血脂、改善便秘等功效。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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豬大腸適合什么人吃？
豬腸含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素，還含有大量的蛋白質和適量的脂肪，營養價值很高。而站在中醫角度來看，豬大腸性寒，味甘；有潤腸，去下焦風熱，止小便頻數的作用。
一般人都可以吃豬大腸，廣州市中醫醫院腫瘤科主任醫師張華教授表示，以下4類人群吃豬大腸效果更佳：
1、肛裂患者
對肛裂患者而言，宜食清淡易消化、潤腸通便的食物，建議常食豬腸、黑木耳、蜂蜜、芝麻粥等。
2、便血患者
豬腸對便血有一定療效，便血患者宜食用清淡少油的葷素食品，而多食豬腸、白木耳、黑木耳，則具有治療作用。
3、暑熱感冒患者
暑熱感冒患者在退燒后如果有胃口可以吃一些不太肥膩的肉食，如豬腸湯、豬腰湯、豬心湯、瘦肉湯等，以補充蛋白質。
4、慢性腎炎患者
慢性腎炎患者宜吃低鉀食物，如蛋類、豬腸、豬血、海參、面筋、藕粉、涼粉、菱、南瓜、菜瓜等。
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豬大腸要翻過來清洗嗎
1.先去除豬大腸外面的肥油,用手撕不掉的話可以用剪刀剪。
2.然后用自來水灌洗一下大腸。
3.再用筷子把大腸翻過來。
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豬大腸什么人不能吃
感冒人群
豬大腸的性質偏寒性，感冒是因為身體受寒而導致的，所以不能吃豬大腸，否則會使患者的病情更加的嚴重，對患者的身體來說是一種負擔。
腹瀉人群
豬大腸的性質是寒性的，吃多了有通便的作用，但是對于本身就腹瀉的人來說會造成癥狀更加的嚴重，對患者的恢復是非常不利的。
