豬腸含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素，還含有大量的蛋白質(zhì)和適量的脂肪，營養(yǎng)價值很高。而站在中醫(yī)角度來看，豬大腸性寒，味甘；有潤腸，去下焦風(fēng)熱，止小便頻數(shù)的作用。一般人都可以吃豬大腸，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
1
豬大腸為什么洗了還臭？
豬大腸的臭味,一部分來自污漬,通過清洗干凈可以去掉。另外一部分臭味是本身的味道,畢竟這是豬大腸啊,若是一點不臭也不現(xiàn)實。
2
豬大腸有味道怎么去除
用料：清水、面粉、豬大腸
1、豬大腸買回來之后，說實話還是有點惡心的，咱們先用清水稍微沖洗一下，把表面的臟東西給處理干凈了。
2、接下來，把豬大腸翻一個面，先來處理里面那一層，這才是最臟的部分。那么清洗，究竟要用什么東西？其實非常簡單，人人家里都有，就是面粉。往豬大腸上，撒上一些面粉，進行揉搓。
3、因為里面的臟東西肯定是很多的，腥味也非常大，所以記得多揉一會兒，直至感受到大腸表面干凈為止。接下來，咱們用清水，把豬大腸上面的面粉給沖洗下來，直至徹底洗凈為止。
4、隨后把豬大腸翻面，翻到正面之后，依舊是按照上述老方法，進行清洗。還是倒上一些面粉進行揉搓，外面揉搓的時間，可以比里面那層稍微短一些，揉搓完畢后再用清水洗凈，整個大腸就算是干凈了。
5、雖然干凈是干凈了，但是腥味我個人覺得，還是沒有完全去除，所以要想把腥味去掉的話，記得往洗干凈的大腸中，倒上一些白醋，稍微浸泡一下。大概10分鐘的樣子，再用清水徹底沖洗一下，搞定。
要想把大腸徹底洗凈，只會用清水是完全不可以的，不然臭氣熏天，用鹽也是不可取的，效果不好。
試試用面粉來搓洗，效果杠杠的，畢竟它的吸附能力一絕。再用白醋去除一下腥味，豬大腸就被清理得非常干凈了，怎么吃都好吃。
3
洗完豬大腸手怎么去味
洗大腸手上味道可以用面粉搓，手上多沾點兒水.
另外就是用橘子皮或香蕉皮擦手即可，不要使勁的沖洗雙手，不要用烈性的洗滌劑，傷手.
還可以用野外有種蒿草，類似于艾蒿的味道，郊區(qū)路邊或者有的公園雜草中就有，既可以殺菌也可以除異味兒。
