紫薯煮熟后容易失水，不宜長期存放。建議趁熱吃，這樣口感更好，更有利于營養的吸收。一般來說，煮熟的紫薯在冰箱里可以保存2到3天，在室溫下可以保存1到2天。如果煮熟的紫薯顏色和氣味發生變化，很可能會變質，不建議繼續食用。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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蒸紫薯要去皮嗎？
一般是不需要去皮的。
紫色土豆的外皮也富含維生素、礦物質、膳食纖維和其他營養素。一般來說，蒸紫薯不需要去皮。如果清潔，紫色土豆的外皮也能吸收營養。即使你不吃它，你也可以為紫薯節約用水，讓它味道更好。提示：紫色土豆可以蒸而不剝皮，但需要徹底清洗。不要把不干凈的紫色土豆放進蒸籠里煮。
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蒸紫薯要多長時間才熟
15-30分鐘不等。
紫薯含有淀粉，不易蒸煮。通常需要15分鐘才能完全蒸透，蒸紫薯的時間與紫薯的大小有很大關系。如果紫薯很小或已經切成塊，煮沸后可以蒸20分鐘左右；如果紫薯比較大，不容易加熱，所需時間會更長，可能需要30分鐘左右，這可以根據紫薯的狀態來判斷。
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熟紫薯放冰箱多久不能吃
大約2-3天。
紫薯煮熟后容易失水，不宜長期存放。建議趁熱吃，這樣口感更好，更有利于營養的吸收。一般來說，煮熟的紫薯在冰箱里可以保存2到3天，在室溫下可以保存1到2天。如果煮熟的紫薯顏色和氣味發生變化，很可能會變質，不建議繼續食用。
