秋葵是寒性食物。秋葵性寒，夏天溫度高，人也十分的燥熱，適當的食用些黃秋葵有很好的清熱解毒效果，因為性質原因，熱性體質食用黃秋葵為佳，可以中和體中熱氣、消暑解暑、健康度過夏天。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
秋葵怎么去除黏液？
秋葵的粘液有保肝護胃的作用，做好是吃下去。如果確實不喜歡吃，可以切片后焯水，大部分粘液就會被去掉了。黏液中含有果膠和黏多糖類，是養胃護肝的好東西，建議最好不要去掉。如果非要去掉，可以先切段、切絲后焯水，黏液就會少很多。
黃秋葵的粘液很有營養價值的。最簡單的方法是先不要去蒂，整條用開水燙一下，再切掉蒂，再加工制作就好了。
2
女性月經期間可以吃秋葵嗎
女性在月經期間，還是可以適量的補充一些秋葵的，秋葵中含有豐富的營養物質，比如所果膠、牛乳聚糖、維生素以及礦物質等營養成分，可以很好的補充身體在月經期間營養物質的流失，同時還可以增加月經期間女性身體免疫力，避免月經期間身體受到疾病的干擾，對身體的代謝有一定的調節作用。
秋葵是寒涼性食物，要結合自己身體的健康情況，適量的食用。
3
秋葵邊上有點黑是壞了嗎
如果秋葵表面已經變黑，最好不要食用。秋葵表面變黑，說明它已經被氧化了。秋葵中最豐富的蛋白質和各種糖類，這些成分在外殼受到輕微損傷后會很快被氧化變質。并且可能存在腐敗和其他跡象。也有可能是老化或擠壓。這樣的秋葵味道不是很好，建議不要吃。
