鹽蒸橙子有消食解膩的功效。橙子中含有果膠和膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，避免食物堆積。鹽蒸橙子還可以刺激消化液的分泌，有助于提高食欲。其次，鹽蒸橙子還可以起到清肺熱、止咳化痰的作用，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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橙子怎么煮著吃？
把橙子切片，煮十分鐘左右。在煮橘子之前，需要用鹽水清洗橘子皮，用流動(dòng)的水沖洗，這在一定程度上起到了消毒的作用。另外，在橙子果肉中放鹽時(shí)，要攝入少量的鹽，鹽多了會(huì)影響口感。水煮橙子有止咳潤肺的作用。你必須趁熱吃。
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蒸橙子會(huì)破壞維生素C嗎
蒸橙子會(huì)破壞部分維生素c。
當(dāng)橙蒸的水溫達(dá)到70-80℃時(shí)，維生素C可能會(huì)受損。維生素C是一種相對(duì)脆弱的維生素。橙子蒸的溫度一般在100℃以上，所以橙子蒸后維生素C一般會(huì)被打破并被替換。
鹽蒸橙子只適用于風(fēng)熱咳嗽。它對(duì)風(fēng)寒咳嗽沒有明顯的治療作用，但可能會(huì)加重身體不適的癥狀。
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蒸橙子有哪些功效和作用
蒸橙子的作用是開胃助消化，清熱解毒潤腸，緩解惡心。
1、開胃助消化：蒸橙子味道芬芳，含有大量的果酸換膚、維他命C等微量元素。服食后，不但能夠幫助唾液腺分泌，能促進(jìn)胃酸的分泌，加快胃腸道蠕動(dòng)，協(xié)助食物的消化，增強(qiáng)食欲、消化不好等不適。
2、清熱解毒潤腸：蒸橙子味辛、酸、寒，能清熱去火。服用后，他們能夠幫助消除身體內(nèi)的虛熱，緩解喉嚨痛、舌頭干燥、喉嚨沙啞和其它火災(zāi)事故病癥。除此之外，蒸橙子還含有大量的阿拉伯膠和膳食纖維素，能夠潤滑腸道，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于改進(jìn)大便干結(jié)和便秘癥狀。
3、和胃止嘔：蒸橙子含有大量的葡萄糖酸、檸檬酸鈉等有機(jī)物化學(xué)成分，桔子皮有一股清香。揮發(fā)物香葉醇成份比較多，具備適當(dāng)開胃、抗惡心想吐、抗惡心嘔吐的功效，有利于健脾養(yǎng)胃，對(duì)提高惡心想吐、惡心嘔吐等胃腸道癥狀有一定的促進(jìn)作用。
