橙子蒸熟可以止咳化痰，橙子皮蛋中有可汀和橙皮油這兩種成分，所以在蒸制的過程，這兩種物質才會流露出來，如果生吃的話，是沒有止咳化痰的作用，蒸熟的橙子降低橙子的涼性，從而減輕腸胃受涼的情況。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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蒸熟了的橙子是寒性的嗎？
是的。
橙子是一種冷水果。經過及時烹飪，它仍然是一種冷水果。加熱不能改變食物的性質和味道，但可以緩解咳嗽、吐痰等癥狀。
但是，如果咳嗽嚴重，建議及時就醫(yī)。蒸橙子不能代替任何醫(yī)療，只能起到預防和緩解的作用。
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橙子煮過后還有營養(yǎng)嗎
還有。
很多人認為煮熟的橙子會失去維生素C和其他營養(yǎng)物質，因此它們沒有食用價值，但事實上，它們不是。雖然煮熟的橙子會失去一些營養(yǎng)價值，但它們不會失去全部。損失很小。維生素C、絲素、揮發(fā)油、微量元素等成分大部分仍在，營養(yǎng)價值相對較高。適量食用對人體健康有益。
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橙子蒸熟和生吃哪個好吃
看個人口味喜好，有些人喜歡吃蒸熟的，有些人喜歡吃生的。
橙子大量的維生素、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素物質，營養(yǎng)價值比較高，但橙子性涼，腸胃不好者食用容易加重其胃腸道負擔，不利于他們的健康，蒸熟吃可以在一定程度上保護其胃腸道健康，所以橙子是可以蒸熟吃的。
將橙子蒸熟之后吃，它的營養(yǎng)價值依然比較高，一般一天食用1-2個左右即可滿足人體日常的能量需求，有利于人體健康。
