壽司就像米飯一樣，是一種食物，含有蛋白質，糖類，脂肪等，對于人體可以補充能量，提供營養物質，他更多的是充當提供能量的食品。壽司可以補充豐富的碳水化合物，可以有促進代謝的作用，還可以提供能量，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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壽司是健康食品嗎？
壽司長久以來被認為具有很高的營養價值，主要是因為壽司卷里卷的材料貢獻了很多營養。壽司就是紫菜卷米飯，米飯里加了生魚片或熟魚肉和蔬菜。一般來說，日本人都會搭配黃豆醬、芥末或者腌姜來吃。壽司最早在7世紀的日本流行起來，最初是作為保存魚類的一種方式。將清洗后的魚壓在米飯和鹽之間，使其發酵數周，直到可以食用為止。在17世紀中葉左右，大米中加入了醋，以減少發酵時間并改善其口感。
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一盒壽司12卷多少熱量
一盒壽司12卷大概有384大卡的熱量，常見的一卷壽司的重量為30克，其熱量為32大卡，所以12卷壽司就有384大卡的熱量。壽司是一種日本傳統美食，日本古代時候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚，后經演變形成如今的壽司。
壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理，壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。
吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味。
壽司在公元九二七年完成的平安時代法典《延喜式》中，就已有記載，為日本傳統食品，誕生于彌生時代末期。
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壽司吃不完怎么保存
壽司吃不完可以用塑料盒子或保鮮膜密封起來，然后放入冰箱中冷藏保存即可。一般壽司放入冰箱冷藏保存可以短期保存半天到一天左右，待食用時再取出放在常溫下靜置一會兒即可。
壽司主要由醋飯搭配各種魚、蝦、貝類等食材，再蘸上芥末和醬油食用。
壽司的種類一般分為卷壽司、握壽司、太卷、細卷、手卷、里卷、軍艦卷等。
