壽司長久以來被認為具有很高的營養價值，主要是因為壽司卷里卷的材料貢獻了很多營養。壽司主要是由糯米飯做成的，其中含有大量的膳食纖維，食用后有較強的飽腹感，而且壽司蘿卜吃起來脆爽香甜，非常的有味道。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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壽司和飯團哪個更容易長胖？
兩者只要適量吃都不會發胖，但一旦過量，肯定都是無法避免長胖的。
壽司和飯團原材料都差不多，主要成分都是米飯，兩者的熱量也差不多，所以兩者只要適量吃是不會發胖的，建議不要在晚上吃太多壽司或飯團，否則易造成消化不良。
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壽司醋什么時候放
1、將飯煮好，若想米飯更松軟可以再燜十分鐘。
2、趁熱加入壽司醋拌勻，放涼至15℃左右，壽司飯在攪拌時須力求均勻，否則置久后沒拌到醋的飯會變硬，攪拌均勻后，須置于通風處或用電風扇吹冷。吹冷、吹干就直接做壽司了，壽司飯必須吹干涼透才可以用來包卷，否則海苔遇熱會回軟，產生韌性，壽司便無法達到應有的口感。
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做壽司用什么醬
真正的壽司是不加醬的，只有醬油和芥末，但是我們的口味關系，壽司也改良了，像甜玉米壽司就加了色拉醬，還有章魚壽司是加了辣醬，還有辣白菜壽司如果是自己在家吃的話，
一般都是加超市里買的甜味蛋黃醬和番茄醬，少量加入一些甜辣醬，口味就很好吃了，現在很多店家也是這么做的。記得多加些甜味肉松，效果很好，自己試試吧。
