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蘋(píng)果醋里蘋(píng)包含天然蘋(píng)果酸和酒酸，它們對(duì)于抵抗身體中的毒素和抑制不良細(xì)菌具有重要作用。這里所提到的“醋”，并不是廚房里的調(diào)味品，而是指以蘋(píng)果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋(píng)果原醋、再兌以蘋(píng)果汁等原料而成的飲品。蘋(píng)果原醋兌以蘋(píng)果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來(lái)非常爽口。蘋(píng)果酸是一種有機(jī)酸，存在于不成熟的的山楂、蘋(píng)果和葡萄果實(shí)的漿汁中，提取后常作為一種食品添加劑。蘋(píng)果醋是以蘋(píng)果為原料通過(guò)發(fā)酵得來(lái)的一種水果食醋，主要成分是醋酸(乙酸)。蘋(píng)果酸和蘋(píng)果醋是兩種不同的物質(zhì)。兩者不能化等號(hào)，市面上賣(mài)的蘋(píng)果醋其實(shí)所含的蘋(píng)果酸沒(méi)那么多，含量并不高，有些只是概念產(chǎn)品。而蘋(píng)果酸咱們平時(shí)一般是從蔬菜水果中攝取。市面上賣(mài)的蘋(píng)果醋只要自己喜歡也是可以買(mǎi)來(lái)喝的，不會(huì)太大影響。

男人多食用蘋(píng)果醋，同樣健康養(yǎng)生。果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐劑，富含天冬氨酸，絲氨酸，色氨酸等人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質(zhì)，其中Vc含量更是蘋(píng)果10倍之多。蘋(píng)果醋含有果膠，維他命，礦物質(zhì)及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統(tǒng)，清洗消化道，有助排除關(guān)節(jié)、血管及內(nèi)臟器官的毒素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能。醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、可令皮膚更加光滑細(xì)膩，發(fā)質(zhì)柔順。

1、糖

蘋(píng)果醋中含有的賴(lài)氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴(lài)氨酸，有害于人體。蘋(píng)果醋中不要加糖。

2、巧克力

蘋(píng)果醋中含有豐富維生素和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至?xí)�出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。

3、藥

由于蘋(píng)果醋容易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使蘋(píng)果醋中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前后1小時(shí)不宜喝蘋(píng)果醋。

1、下午喝蘋(píng)果醋，可以在一定程度上緩解疲勞。下午1點(diǎn)至3點(diǎn)的時(shí)間，是一天工作中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段，尤其是夏季，這時(shí)喝100毫升冰鎮(zhèn)蘋(píng)果醋，會(huì)有很好的解乏效果。特別適合一些在辦公室的白領(lǐng)工作人員，既對(duì)身體有好處還能達(dá)到提神的作用。

2、愛(ài)美是女人的天性，只要有什么好方法可以變美，大家都會(huì)去做，晚上喝蘋(píng)果醋就是這么一個(gè)好方法。蘋(píng)果醋中所含有的有機(jī)酸等物質(zhì)可以平衡肌膚的PH值，控制油脂分泌，使皮膚變得更加光潤(rùn)。當(dāng)然還是上面所說(shuō)的，一定要適量飲用。

3、每天的晚飯吃完后，散步是大家常用來(lái)消化晚飯的方法，這里還有一個(gè)方法就是喝一點(diǎn)蘋(píng)果醋。蘋(píng)果醋中的酸性物質(zhì)可溶解食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且可以增加胃腸蠕動(dòng)的速度，促進(jìn)消化液的分泌，提高胃液濃度，從而促進(jìn)消化，還能減肥，所以好處非常多。

蘋(píng)果醋的喝法很多，不過(guò)不管怎么喝，每天都不能超過(guò)五十毫升，這個(gè)是需要注意的。不同的時(shí)間喝蘋(píng)果醋的好處也是不一樣的，一般可以選擇在下午、晚上、吃飯之后來(lái)飲用。