市場上的醋，分為陳醋、香醋、米醋、白醋、糯米醋、柿子醋等，可以說眼花繚亂，種類繁多，根據(jù)菜品的不同，需要放的醋也不同。有一種醋，它跟我們平時吃的醋不同，是帶有水果清香味的醋，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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蘋果醋是酸性還是堿性？
蘋果醋是一個口感呈酸性，在人體內(nèi)代謝后呈堿性的飲料，它有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各種營養(yǎng)素的保存和促進鈣的吸收。呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，像蘋果、西紅柿，雖入口有酸味，但這些有機酸在體內(nèi)分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈堿性，能夠有效改善人體酸性體質(zhì)，使人體呈弱堿性。
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蘋果醋什么味道
打開一罐蘋果醋，飄來有淡淡的香甜醋味。倒出來色澤像杯清茶，清澈透底。
喝上一口，口味酸中有甜，甜中帶酸，沒有生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。
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蘋果醋一天喝多少最好
很多人問蘋果醋既然好處這么多，那么是不是就可以每天都喝一瓶蘋果醋呢？其實不是這樣的，蘋果醋不宜過量飲用，每天就喝一小杯就行，大概在30-60毫升最好，過量的飲用會給身體帶來一些不好的影響。
