用空氣炸鍋炸牛排的時候需要調整好時間，將牛排放進去，溫度調整到180℃左右，時間控制在8-10分鐘，烘烤到5分鐘左右的時間，將煎鍋拉出來，把牛排翻轉一下，再繼續烘烤。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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空氣炸鍋怎么做牛排？
食材：牛排、生抽、料酒、蠔油、黃油、黑胡椒粉、洋蔥。牛排一塊。洋蔥切絲或切塊。將牛排放入保鮮袋中，倒入生抽、料酒、蠔油、洋蔥，把保鮮袋口封好，用手揉搓。炸鍋中放入黃油，化開后將牛排放入鍋中小火兒兩面煎一下。空氣炸鍋200度預熱后，將牛排放入，撒上黑胡椒粉，烤6-7分鐘即可。
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牛排什么部位的肉最好
根據每個人口味不同，適合自己的才是最好吃的。牛排常見的有：菲力牛排，是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘。肉眼牛排，牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘。西冷牛排，牛外脊上的肉，口感韌度強，肉質硬，有嚼頭。這些都很受人們的青睞。
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家里煎牛排為什么嚼不爛
家里煎的牛排嚼不爛的原因可能是制作方法不對，比如新鮮牛排沒有進行排酸處理、煎時放較多油等會影響牛排口感，煎制前沒有使用松肉粉腌制牛排、煎制過程中總翻動等會導致牛排水分流失。此外，牛排的部位及質量也會影響其口感。
