菠蘿蜜是人們比較喜歡的一個水果，營養(yǎng)豐富，含有大量的蔗糖，維生素，微量元素，常吃這些水果，以提高機體的免疫力，補充人類所需要的微生物，微量元素。而且有很多吃法，可以做湯，可以炒菜，也可以做成糕點。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關知識吧！
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菠蘿蜜為什么叫假榴蓮？
菠蘿蜜叫假榴蓮的原因：菠蘿蜜與榴蓮在外形，味道等方面有相似之處，所以稱為假榴蓮。
兩者的區(qū)別為：
1、味道：榴蓮有一股濃烈的特殊臭味，但越聞越香；菠蘿蜜有香甜的氣味，吃后會口齒留香。
2、外形：榴蓮的外皮有很多又尖又長的小釘，顏色比菠蘿蜜深；菠蘿密的外皮似鱷魚皮，釘狀物多且密集。
3、果肉：菠蘿蜜切開后有膠狀的黏液，難去除；榴蓮則沒有黏液。菠蘿蜜的果肉有干胞和濕胞之分，干胞脆口，濕胞較軟更香甜；榴蓮的果肉比濕胞的菠蘿蜜更柔軟，且?guī)в袧饬业奶厥鈿馕丁?/p>
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菠蘿蜜怎么開皮
把菠蘿蜜從中間切開，然后把里面的菠果肉清理出來，最后就可以把完整的菠蘿蜜果皮與果肉全部剝離。
菠蘿蜜，別稱波羅蜜、苞蘿、木菠蘿等，是桑科波羅蜜屬植物。
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。
菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
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哪些人不能吃菠蘿蜜
1、菠蘿蜜中有引起人體過敏的東西，在食菠蘿時一定要特別小心，易過敏者少吃或者不吃。
2、糖尿病人不能吃菠蘿蜜，菠蘿蜜中含有較多糖分，糖尿病人的胰島素分泌不足，是不能及時分解這樣大量的糖分的，這時過多的糖就會隨尿液排出體外。因此，糖尿病人必須嚴格按照糖尿病的飲食原則來進食，不宜食用菠蘿蜜。
3、患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現(xiàn)胃內返酸現(xiàn)象，多吃還會發(fā)生過敏反應。
