菠蘿蜜很容易保存，很多時(shí)候到了來(lái)年開(kāi)春還有菠蘿蜜可買(mǎi)來(lái)食用。在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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菠蘿蜜可以直接吃嗎？
菠蘿蜜是熱帶水果的一種，味道甘甜，氣味芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有豐富的維生素、糖類、蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，菠蘿蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體所吸收利用，所以菠蘿蜜可以直接吃，首先用刀從菠蘿蜜中間切開(kāi)，將里面的果肉全部取出，洗凈后直接食用即可。
波羅蜜，桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹(shù)高10-20米，胸徑達(dá)30-50厘米；托葉抱莖環(huán)狀，遺痕明顯。葉革質(zhì)，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長(zhǎng)7-15厘米或更長(zhǎng)，寬3-7厘米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣。花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時(shí)著生于枝端葉腋或短枝葉腋。聚花果橢圓形至球形，或不規(guī)則形狀，幼時(shí)淺黃色，成熟時(shí)黃褐色，表面有堅(jiān)硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長(zhǎng)橢圓形。花期2-3月。
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菠蘿蜜可以和螃蟹一起吃嗎
菠蘿蜜可以和螃蟹一起吃的，螃蟹、蝦等海鮮類食物體內(nèi)含有五鉀砷化合物，這種物質(zhì)本身對(duì)人體是沒(méi)有害處的，但很容易在體內(nèi)與維生素C發(fā)生反應(yīng)，引起中毒的反應(yīng)。
菠蘿蜜，是我國(guó)從馬來(lái)西亞引進(jìn)的最新品種，具有一年多次開(kāi)花結(jié)果的特性，早結(jié)豐產(chǎn)，嫁接苗定植后2～3年開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果。果長(zhǎng)橢圓形、中等大，干苞，肉厚、橙黃、爽脆、味清甜有香氣，果實(shí)成熟后少乳膠。適宜廣東省菠蘿蜜產(chǎn)區(qū)種植。
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如何保存菠蘿蜜
保存菠蘿蜜有以下三種方法：
方法一：剝開(kāi)的菠蘿蜜，包上保鮮膜，然后放在紙盒或是竹筐中，內(nèi)襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，存放在陰涼通風(fēng)處，存放溫度注意保持在11到13攝氏度，可以保存5到7天左右。
方法二：將剝開(kāi)的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室里，這種可以保存五天左右，但建議放冰箱冷藏兩三天足以，不然影響口感。
方法三：菠蘿蜜可以直接通過(guò)加工做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘干水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干，可以保存很久。
