觀察榴蓮的色澤，一般大而黃的榴蓮成熟度較高，口感會軟而嫩甜。如果榴蓮的表皮是青色的，說明它還不是很成熟。此外，我們還可以看到榴蓮的開放程度。一般來說，如果開盤量小，就意味著成熟度剛剛好。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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榴蓮變質了是什么樣？
1.外觀變化
榴蓮果實變質后，果肉會發生明顯變化。如果人們發現榴蓮肉已經不嫩不亮，用手按壓時，會覺得果肉變得柔軟有彈性，這就意味著榴蓮已經變質，不能再吃了。
2.口味變化
榴蓮變質后會改變口味，其獨特的風味會變淡，并會產生類似酒精的刺鼻味道。這時，榴蓮已經變質，甚至腐爛，千萬不要再吃了，否則會危害健康。
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榴蓮沒裂開放幾天會自然裂開嗎
會。
如果你還沒開口，建議你不要急著吃。你可以放幾天。榴蓮在放置過程中會慢慢成熟。如果加快其成熟速度，可以把榴蓮放在陽臺等家中溫暖的地方，這樣可以加快榴蓮的開裂。
或者你可以把榴蓮和成熟的蘋果、香蕉和其他水果放在一起。這些水果會釋放出一種天然乙烯氣體，加速榴蓮的成熟。榴蓮可在2-4天后成熟。
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榴蓮什么樣的好吃
1.看外表
成熟榴蓮果實的刺比較軟，相鄰的刺很容易接近。如果刺硬，果實是綠色的。
榴蓮的成熟度可以通過壓榨果實的軟硬程度來判斷。柔軟有彈性，果實成熟。
2.看尺寸和顏色
一般來說，果實較大，成熟度較好。同時，成熟度較高的果實顏色為淡黃色、淺黃色或暗黃色。如果顏色變綠，說明水果是相對綠色的。
3.看開裂程度
通常，成熟度高的水果會有一些裂痕。當然，裂縫不要太大，否則會污染紙漿。
4.氣味
成熟度好的水果有很強的氣味，有綠色氣味的水果。然而，如果你聞到一股酒精味，就意味著榴蓮已經變壞了。
