真空粽子不可以直接吃，要加熱煮透后才能吃。散裝粽子注意適量買入，最好是現吃現買，避免粽子變質。生熟粽子分開貯存，打開的粽子放在室溫下不得超過2小時。食用前應洗凈雙手，吃剩的粽子不要反復加熱，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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真空粽子打開后只吃了一個剩下一個還能吃嗎？
沒變質還能吃。
真空包裝的粽子可以保存15～30天，如果放到冰箱里冷藏保存，可以保存半年的時間，如果真空包裝的粽子拆開后，散發出異味時，代表著粽子變質了，這時不能吃真空包裝的粽子，可能會出現腹痛腹瀉、頭暈目眩、渾身無力等中毒現象。
粽子是由糯米制作出來的，里面可以包各種各樣的餡，若是真空包裝保存粽子，普通的粽子大概可以保存30天，如果里面包著鮮肉等粽子餡，那么只能保存15天的時間，不要將真空包裝的粽子放在陽光下很容易變質。
如果將真空包裝的粽子放到冰箱里冷藏，將溫度控制在5℃左右，這樣可以將粽子保存半年左右，半年后真空包裝的粽子就會逐漸變質，如果打開包裝，粽子有異味時，千萬不要食用，容易給健康造成危害。
如果真空包裝出現漏氣的情況，里面的粽子也是不能吃的，可能會產生有毒的物質，食用后會出現腹痛腹瀉、頭暈目眩、渾身無力等中毒現象，平時最好食用新鮮的粽子，不僅口感好，營養價值也高。
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真空粽子怎么吃
1.去袋子煮
買回來的真空粽子一般都是熟的粽子，所以可以直接把外面的塑料袋去除，然后把粽子放到冷水里面煮上15~20分鐘，或者放入鍋中蒸上15~20分鐘左右就可以了。在煮的時候可以觀察一下，用筷子戳一戳粽子，如果它變軟的話，那基本上就是煮熟了。
2.放入微波爐當中去煮
現在一般家庭都會有微波爐，所以用微波爐煮真空粽子也是非常簡單的，可以直接真空粽子拆封，放入到專用的微波爐當中，注意一定要有透氣孔，然后加入冷水煮上五分鐘到十分鐘左右就可以了。因為微波爐的功率比較大，會比普通煤氣灶上煮的時間要短。也可以把袋子剪破，然后把粽子放入到水中去煮，這樣的話也可以節省很多的時間。
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真空粽子要放冰箱嗎
可以放也可以不放。
真空的粽子中所含的空氣幾乎為零，只要包裝沒有出現脹袋、破損情況的話，那么一般只需要置于室內陰涼、通風、干燥處保存就可以了，或者置于冰箱中冷藏保存，一般來說可以保存6-9個月左右。
但是并不建議放冷凍，不然溫度太低的話就有可能會導致粽子的包裝袋被凍裂，進而就會影響到粽子的口感。
