粽子的口味比較豐富,吃起來香糯可口,味道很不錯,是比較受歡迎的一種傳統美食。粽子的保鮮時間比較短,煮熟之后就要盡快吃掉,不然就會變質壞掉,比如有酸臭味或者餿味,發霉長斑長毛等。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

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粽子怎么看壞沒壞?
1、看外觀
粽子雖然有一定的粘性,但經過細菌和微生物的繁殖,粽子中的糖分分解后與糯米拌勻,就會產生水分;因此,在打開變質的粽子的過程中,它的粘感通常比較強。
2、聞氣味
好的粽子聞起來有糯米和葉子的香味,開封后有餡料的香味,但變質后,糖、蛋白質等營養物質分解,會有酸味或酒精味。
3、嘗味道
好的粽子雖然味道不一,具體什么味道和餡料有關,但被細菌分解后,會有明顯的酸味,不能食用。

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粽子除了蘸糖還能蘸什么吃
1、蜂蜜
粽子蘸蜂蜜來吃,不僅美味,還可以有效的保護我們的腸胃。粽子本身就是極其誘人的美食,吃粽子時淋上些許蜂蜜,變得更加細膩爽口,甜而不膩。蜂蜜是無任何添加的天然保健食品,粽子蘸蜂蜜,美味誘人又吃出了健康!
2、果醬
誰說果醬只能抹在吐司上,用來抹在粽子上也是很不錯的,果醬本身就是水果的濃縮帶著濃濃的水果味,如果你選擇的是草莓醬、藍莓醬以及番茄醬,那更好,酸酸甜甜的口感加上粽子中澀澀的米粒,絕對值得一試!
3、巧克力醬
雖然同是甜甜的口感,但是巧克力醬醇香又細膩的口感抹在粽子上,一口咬下去,絲滑的口感和米粒的沙澀,絕對會給你碰撞出不一樣的口感,但是友情提醒各位小伙伴千萬不要用廉價的巧克力醬哦!
4、醬油
粽子主要有兩種:堿仔粽和燒肉粽。此外,還有甜餡粽子,如黑豆粽、紅豆粽。堿仔粽雖然本身沒什么味道,但是很適合蘸蜂蜜、醬油或醋來吃。
5、煉乳
粽子蘸煉乳,煉乳是有牛奶制成。有充足的奶香味,口感香甜。
6、海苔碎
海苔碎是使用海苔與芝麻。炒熟。香鮮可口。用粽子蘸海苔碎。讓粽子增添了海鮮的口味。

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吃粽子不消化怎么辦
多喝山楂茶
山楂富含豐富的維生素C,有機酸,酸酸甜甜的味道,能夠開胃,同時山楂還能消食。吃幾個好吃的肉粽子,喝上一杯暖黃色的山楂茶,消食除膩,它那酸甜的味道,讓我們更能體會優雅的生活。
多吃水果
像菠蘿含有易分解的特殊蛋白酶,含有大量的纖維素,對于消化很有幫助。蘋果也含有豐富的纖維素,能夠刺激胃腸蠕動,助消化。還有香蕉,也是助消化的良品,能有效輔助治療便秘。還有西瓜,它利尿的功效不容小視哦。
適量運動
端午時節,再吃些不易消化的粽子,很容易消化不良,胃脹胃酸胃疼。要想身體好,時刻要運動。運動能讓身體快速的新陳代謝,促進消化,提高身體的免疫力。當然如果是粽子吃多了,不適合劇烈運動(容易胃下垂),出去散散步就好了。