藍莓中含有大量的花青素，還含有多種的膳食纖維和維生素。花青素不但能促進血管擴張、降低血壓，還能夠改善周圍血液循環(huán)，對于視網(wǎng)膜能夠促進視網(wǎng)膜的微血管擴張，來增加視網(wǎng)膜的血供。當(dāng)然藍莓是一種寒性食物，吃任何東西都要適可而止，每天吃3到4顆藍莓就可以，也不能多吃，吃多了可能會引起腸胃功能的不適。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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藍莓怎么吃對眼睛好？
1、清洗后直接生吃
藍莓是一種含水量很高的水果吃水果最好的方法是生吃藍莓生長在戶外吃藍莓的時候，一般是連皮一起吃因此，藍莓需要仔細(xì)清洗等它們徹底清洗干凈后，瀝干水分，就可以裝盤食用了
2、拌酸奶吃
藍莓也可以和酸奶混合藍莓富含維生素，花青素，膳食纖維等營養(yǎng)成分酸奶富含蛋白質(zhì)，鈣等營養(yǎng)成分藍莓配酸奶吃，營養(yǎng)和效果會更好
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藍莓吃多了會怎樣
吃太多藍莓的后果如下：
1.消化不良
藍莓吃多了會增加胃部負(fù)擔(dān)，降低胃動力，容易導(dǎo)致消化不良；
2.腹瀉
藍莓首先是涼爽的水果，有輕微的瀉藥作用。吃得太多很容易加重體內(nèi)的感冒，尤其是對胃酸過多的人來說。食用時應(yīng)謹(jǐn)慎，否則容易導(dǎo)致腹瀉和腹痛等癥狀；
3.增加患病風(fēng)險
藍莓中含有的花青素具有很強的抗氧化特性。然而，如果攝入過多，過度的抗氧化作用會消除體內(nèi)先前健康的自由基，從而大大增加患病風(fēng)險。因此，有必要對數(shù)量進行控制。
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藍莓的正確吃法
盒裝藍莓一般是一人份的，分量比較少，吃起來也比較的方便，從食用上來說，也是比較好操作的，推薦下面幾種食用方法：
直接吃
1、藍莓放入清水里浸泡；
2、用手輕輕攪動幾下，再用清水沖洗；
3、撈出，瀝干水分，即可食用。
藍莓黃瓜汁
原料：牛油果半個、黃瓜50克、藍莓50克。
做法：
1、將藍莓洗凈，黃瓜洗凈切段，牛油果去皮切丁；
2、將黃瓜、藍莓、牛油果放入榨汁機中，加適量水；
3、榨成果汁，倒入杯中，即可食用。
