高壓鍋很容易煮粽子。它不需要額外的熱水來加快粽子的烹飪速度。這可以用冷水做。此外，粽子在用冷水煮的時候會慢慢煮。如果是熱水，它很容易在外面煮得更多，而在里面煮得更少。在這種情況下，粽子不是很好吃。建議使用冷水加熱。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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速凍粽子有什么方法更容易解凍？
1、冷藏解凍
可以將速凍粽子轉移到冰箱冷藏室解凍，但是冷藏解凍的時間較久，需要提前一天處理，不建議在冷藏室解凍超過2-3天，避免腐壞。
2、流水解凍
把速凍粽子密封在保鮮袋中，放入常溫的清水中解凍，不建議讓清水直接接觸到食物，避免滋生細菌。另外，用清水解凍后的粽子，不建議再放回冰箱。
3、冰水解凍
還可以準備一盆清水和冰塊，再將裝有速凍粽子的密封保鮮袋，完全浸泡在冰水中，隔一段時間翻動即可。
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速凍粽子可以直接放高壓鍋煮嗎
可以，但一般建議解凍。
速凍粽子從冰箱中拿出來時，內部的水分已經結成冰塊，表面也有一層冰霜，若是直接煮的話也可以，只是其口感上有所降低，且烹飪時間長，而解凍的過程中能夠使內部冷氣散發，再烹飪的話，能夠使粽子受熱均勻，慢慢升溫，煮出的粽子口感軟糯、味道清香，一般建議從冰箱取出粽子后，放在陰涼處解凍即可。
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粽子的烹飪技巧
1.當你煮粽子時，你必須放入足夠的水。如果你不使用高壓鍋煮粽子，當你在烹飪過程中發現水少時，就不能加冷水。你必須加開水。只有這樣，你才能讓粽子味道好，而且粽子不會很快煮熟。
2.粽子煮熟后，把它拿出來趁熱吃。這時，你可以很容易地剝去粽子表面的葉子，就會有濃郁的粽子香氣。如果中子煮熟后沒有及時服藥，就讓它浸泡在水中。如果你想長時間保存，可以把粽子從鍋里拿出來，把指針放在冰箱里，想吃的時候放進鍋里煮。
