粽子是用糯米加其他的食材制作而成的一種傳統(tǒng)美食，它的口味比較豐富，有咸味的也有咸味的，吃起來味道很不錯。有些人打開粽子會有拉絲，這個可能是糯米自身的粘性導(dǎo)致的，也可能是變質(zhì)壞掉了。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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粽子拉絲是不是壞了？
不一定，還要通過其他細(xì)節(jié)來判斷。
粽子是用糯米做成的，而糯米本身的黏性就很大，所以粽子可能會出現(xiàn)拉絲的情況，除此以外，粽子如果出現(xiàn)變質(zhì)也可能會拉絲，所以粽子拉絲可以根據(jù)氣味里判斷粽子是否變質(zhì)，有酸味就不能吃了，沒怪味異味就沒壞。
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粽子打開好多絲正常嗎
不一定。有可能是好的，有可能變質(zhì)壞掉了。
粽子是用糯米做的，糯米本身很粘，所以粽子可能會被刷。此外，如果粽子變質(zhì)，它也可能被刷掉。所以刷粽子可以根據(jù)味道判斷粽子是否變質(zhì)。如果它有酸味，就不能吃，如果它沒有奇怪的氣味，就不會壞。
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吃粽子的注意事項
1.不要空腹吃粽子。由于糯米很難消化，它會在胃里停留很長時間，這會刺激胃酸的分泌。胃酸的長期刺激可能會引起胃痛和其他不適。
2.最好不要在睡前2小時吃粽子，因為糯米的粘性很高，粽子中還含有更多的脂肪、糖等，睡前會很難消化。
3.有心血管疾病的人不宜過多吃粽子，因為糯米中的脂肪和糖分會增加血液粘度，增加心臟和血管的負(fù)擔(dān)，不利于疾病的恢復(fù)。
4.老人和孩子不應(yīng)該吃太多粽子，因為老人和孩子的消化能力較差。粽子吃多了可能會引起消化不良，進(jìn)而導(dǎo)致腹脹、腹痛、腹瀉等不適。
5.患有胃腸道疾病的人不應(yīng)該吃太多，因為蒸糯米會釋放出一種凝膠狀物質(zhì)，這會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。
6.糖尿病患者不容易多吃，因為粽子的升高指數(shù)很高，會導(dǎo)致吃了之后血糖迅速升高，嚴(yán)重的話可能會加重病情。
