小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食，它吃起來味道很不錯，營養價值高，深受人們喜歡。小龍蝦一般不需要燒太長時間，如果燒久了可能會導致肉質變軟變爛，并且還可能會縮肉。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
小龍蝦燒久了肉會爛嗎？
可能會。
一般來說，烹飪小龍蝦的最佳時間是25分鐘左右。如果烹飪時間過長，肉可能會變得松散和腐爛。
如果小龍蝦持續烹飪，其肉質容易老化和水分流失。小龍蝦的肉會變得干燥，吃起來彈性更小，而且相對松散和支離破碎。因此，小龍蝦一般不需要煮太久。煮熟后，稍微燉一會兒就會很美味。
2
小龍蝦熱水焯完還用過涼水嗎
不需要過涼水。
一般來說，小龍蝦在熱水中燙過之后，不建議再經過冷水，因為這樣很容易破壞龍蝦肉的口感。一般情況下，小龍蝦在燙過水后，可以等待自由冷卻。
同時，小龍蝦的水煮時間不宜過長。通常情況下，將水煮沸后，大約需要3-5分鐘。如果長時間煮沸，小龍蝦的肉質很容易變得緊實和陳舊，進一步的操作很容易影響小龍蝦原有的鮮嫩口感。
3
小龍蝦吃多少合適
根據“中國居民均衡飲食寶塔（2022）”的建議，建議成年人每天攝入魚類、禽類、肉類和蛋類等動物性食物共計120-200克。超過這個數量會增加他們的身體負擔。
小龍蝦的可食用部分約為46%，一公斤小龍蝦的肉約為200克，約4兩。
此外，糖尿病患者食用蝦的總量應控制在100-150克，并必須監測血糖。
