蠶豆在我們?nèi)粘I钪校芏嗳藭?huì)將它作為一種零食來吃,我們?cè)诔匈I回來的一小包一小包的蠶豆,吃起來也是非常的好吃的 而蠶豆這種食物無論是食用價(jià)值還是藥用價(jià)值都是比較高的。下面,和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧!

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產(chǎn)婦可以吃蠶豆嗎
一般說來,哺乳期的產(chǎn)婦是可以吃蠶豆的,但是建議少吃一些,不能吃太多,因?yàn)樾Q豆含有的淡粉容易脹氣,吃多了容易消化不了,不舒服等情況的發(fā)生,因此建議產(chǎn)婦在哺乳期的時(shí)候不要多吃蠶豆,要控制好吃蠶豆的數(shù)量,適量的攝入是沒有關(guān)系的。

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產(chǎn)婦吃蠶豆會(huì)回奶嗎
哺乳期吃蠶豆是不會(huì)回奶的。哺乳期吃蠶豆對(duì)身體有好處,蠶豆?fàn)I養(yǎng)豐富,富含維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、磷和膽石堿。具有健腦、增記憶、補(bǔ)鈣、健脾健胃的功效,有利于排尿消腫。哺乳期吃蠶豆的前提是對(duì)蠶豆不過敏,對(duì)蠶豆過敏的人吃了蠶豆后會(huì)引起溶血。在哺乳期,不應(yīng)該吃油炸麥芽和維生素B6,以避免回奶。

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怎么選購蠶豆
新鮮的蠶豆應(yīng)該是翠綠色的,但并不是越綠越好,購買時(shí)要查看是否掉色,如果掉綠色,說明是人工上色,不要購買這種蠶豆。蠶豆是扁的,購買時(shí)盡量購買成熟的大個(gè)的,小粒沒有長(zhǎng)成,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差一些,且吃起來不夠味。 挑選時(shí)也可以用手捏捏蠶豆,如果蠶豆很軟,則不是新鮮的,蠶豆應(yīng)該是有硬度的,才是新鮮的。