蠶豆在我們?nèi)粘Ｉ钪校芏嗳藭?huì)將它作為一種零食來吃，我們?cè)诔匈I回來的一小包一小包的蠶豆，吃起來也是非常的好吃的 而蠶豆這種食物無論是食用價(jià)值還是藥用價(jià)值都是比較高的。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
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產(chǎn)婦可以吃蠶豆嗎
一般說來，哺乳期的產(chǎn)婦是可以吃蠶豆的，但是建議少吃一些，不能吃太多，因?yàn)樾Q豆含有的淡粉容易脹氣，吃多了容易消化不了，不舒服等情況的發(fā)生，因此建議產(chǎn)婦在哺乳期的時(shí)候不要多吃蠶豆，要控制好吃蠶豆的數(shù)量，適量的攝入是沒有關(guān)系的。
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產(chǎn)婦吃蠶豆會(huì)回奶嗎
哺乳期吃蠶豆是不會(huì)回奶的。哺乳期吃蠶豆對(duì)身體有好處，蠶豆?fàn)I養(yǎng)豐富，富含維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、磷和膽石堿。具有健腦、增記憶、補(bǔ)鈣、健脾健胃的功效，有利于排尿消腫。哺乳期吃蠶豆的前提是對(duì)蠶豆不過敏，對(duì)蠶豆過敏的人吃了蠶豆后會(huì)引起溶血。在哺乳期，不應(yīng)該吃油炸麥芽和維生素B6，以避免回奶。
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怎么選購蠶豆
新鮮的蠶豆應(yīng)該是翠綠色的，但并不是越綠越好，購買時(shí)要查看是否掉色，如果掉綠色，說明是人工上色，不要購買這種蠶豆。蠶豆是扁的，購買時(shí)盡量購買成熟的大個(gè)的，小粒沒有長(zhǎng)成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差一些，且吃起來不夠味。 挑選時(shí)也可以用手捏捏蠶豆，如果蠶豆很軟，則不是新鮮的，蠶豆應(yīng)該是有硬度的，才是新鮮的。
