南瓜不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
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孕期可以吃南瓜嗎
孕婦可以吃南瓜，在孕期由于孕婦自身營(yíng)養(yǎng)的需求和胚胎日益增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要，孕期的營(yíng)養(yǎng)就顯得非常重要，要做到合理均衡、粗細(xì)搭配的營(yíng)養(yǎng)原則。建議孕婦多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，同時(shí)建議多吃新鮮的水果和蔬菜。南瓜作為一種蔬菜，含有豐富的維生素、微量元素和礦物質(zhì)，由于南瓜還有利尿的作用，孕婦在孕期可以多吃南瓜，以增加營(yíng)養(yǎng)、消除浮腫等等。
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孕期吃南瓜需要注意什么
盡管南瓜中含有著比較豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有著很多的膳食纖維，南瓜中也含有著糖分，對(duì)于妊娠期糖尿病或者是糖尿病合并妊娠的女性來講，如果在短時(shí)間之內(nèi)大量進(jìn)食了南瓜，有可能會(huì)出現(xiàn)血糖異常升高。同時(shí)，由于南瓜相對(duì)而言屬于一種溫性的食物，吃得過多也有可能會(huì)導(dǎo)致濕氣停滯在體內(nèi)。孕婦可以吃南瓜，但不能在短時(shí)間之內(nèi)大量食用。
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南瓜怎么選購(gòu)
南瓜表面紋路清晰，棱越深，瓜瓣兒越鼓越好。用手拍打南瓜，出現(xiàn)發(fā)悶的聲音，南瓜成熟度高。看尾蒂，瓜蒂呈綠色，證明瓜摘下來的時(shí)間不長(zhǎng)。用手指輕掐南瓜表皮，有水出來的南瓜水分足，好吃。南瓜熟后有一種清香氣味，而沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。最后是動(dòng)動(dòng)手，老南瓜外皮比較堅(jiān)硬緊實(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就證明成熟度不夠。
