茭白是生活中比較常見的一種食物，它的做法比較多，可以和各種各樣的食材搭配在一起吃，這樣吃更有營養。茭白吃之前一般都是需要去皮的，可以用刀切割，也可以用手剝，這樣都是可以的，剝皮之后最好盡快吃掉。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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茭白要煮多久？
大約2-3分鐘。
茭白應在油炸前去皮。要制作清炒茭白，只需在鍋中煎2-3分鐘即可成熟。畢竟，作為一種蔬菜，炒茭白需要相對較短的時間，但當它用于炒肉時，你需要延長煎炸時間。炒茭白時，可以放一些醬油調味。
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茭白可以隔夜吃嗎
茭白推薦一頓吃完，不推薦隔夜吃。
茭白是一種新鮮蔬菜。從健康的角度來看，最好一頓飯吃。過夜后，它的味道很差，影響了它的營養價值。因此，它通常是一頓飯吃的，隔夜吃的很少。如果你真的不想浪費它，你也可以用塑料薄膜蓋住碗口，把它放在冰箱里冷藏，細菌繁殖緩慢，一般可以過夜吃。
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吃茭白的禁忌
1.脾胃虛弱者不能進食
如果你的脾胃虛弱，你應該嘗試少吃或不吃茭白。雖然茭白營養豐富，但畢竟是一種冷食。如果你在脾胃虛弱的情況下吃這種食物，可能會使你的胃感覺更不舒服，甚至會引起胃痛和腹瀉。因此，如果你的脾胃虛弱，你不應該吃茭白，以免給你的健康帶來不必要的麻煩。
2.結石患者不能吃茭白
茭白含有大量草酸，進入人體后很容易與鈣結合形成結石，對健康有很大影響。當然，我們吃茭白時會變白，但它并不是完全干凈的。如果你體內有結石，你應該避免吃茭白，因為這會使你的情況更糟。健康的人不應該吃太多的茭白，并且應該在吃之前將其漂白，否則會對健康產生一些影響。
3.茭白不能生吃
許多人喜歡吃一些生蔬菜，而其他人更喜歡生茭白。雖然它有一些獨特的味道，而且又脆又嫩，但這種做法是不可取的，因為生茭白可能含有一些昆蟲，這會對我們的健康產生一些影響。我們應該試著把茭白煮熟，如果不煮熟的話，我們也應該吃。吃生茭白很不衛生。另外，在煮茭白之前，你應該把它放在沸水里燙一下，以去除茭白中的草酸。
