陳皮上的霜實際上是甘油晶體，看起來發霉，但實際上并沒有發霉。霜是陳皮在高溫烘烤后釋放出的柑油，長時間后會形成一層結晶。帶霜的干陳皮由于高溫干燥而失去了收藏價值，因此這不是一個很好的現象。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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陳皮有保質期嗎？
一般來說，只要陳皮保存得好，它就沒有保質期。儲存時間越長，療效越好，價格越高。
有些干陳皮由于保存不當而受潮變質，但并沒有真正過期，所以保存方法備受關注。
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陳皮上的白霜是什么
柑油晶。
陳皮上的白霜在生產過程中會在高溫下烘烤，高溫烘烤還會釋放陳皮中的橘油細胞，在干燥的環境中會形成結晶。
一般來說，橙子成熟度越低，結晶度越低。只有當陳皮干燥后，結晶才會更加明顯。
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陳皮上有白霜正常嗎
陳皮表面有一層白霜，一般不發霉，可以食用。如果陳皮有黑斑，應考慮是霉菌引起的，并避免食用。
陳皮具有調氣、化痰、燥濕等功效，可用于治療腹脹、咳嗽、痰濁等疾病。陳皮上出現一層白霜，這與陳皮是由高溫烘烤而成的這一事實有關。陳皮在高溫環境下會釋放出其油質。如果油質在干燥環境中長時間保持，它會形成橙色油晶體。
柑油晶的形成可能會導致表面出現一層白霜，這通常是正常現象，不是發霉現象，但可以正常食用。如果干陳皮表面有黑斑，則應考慮黃曲霉或毛霉侵入引起的霉菌。這種干陳皮不能食用。
建議將陳皮存放在密封的玻璃罐或陶罐中，保持儲存環境干燥，避免存放在高濕度環境中，并定期將陳皮取出晾曬。此外，最好在醫生的指導下服用陳皮。未經授權，不得使用陳皮進行治療。
