三文魚的口感很好，它不僅肉質細膩，吃起來也相當爽滑不油膩，三文魚的魚肉比較特殊，它可以說全身都是寶，三文魚身上各個部位都是可以吃的，基本上沒有需要扔掉的部分。下面，和360常識網一起了解一下吧！
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三文魚是發物嗎
是。魚腥類的食物通常都有引起舊病復發，或者過敏性疾病復發的情況，因此三文魚是屬于發物，但不是所有的三文魚都有很強的發病作用。三文魚中的蛋白質寒涼很高，還含有大量的組氨酸，保存不當被細菌分解之后會產生大量的組胺，會改變腸道壁的通透性，導致出現免疫紊亂，進而誘發過敏性疾病，因此三文魚是一種發物。
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三文魚吃多了會怎么樣
消化不良
三文魚中含有的脂肪和蛋白質等成分比較高，都是不易消化的成分，食用過多會加重腸胃的負擔，因此很容易出現消化不良的情況，如果是本身消化能力不佳的人群食用之后消化不良的情況會更嚴重。
痛風加重
三文魚中含有大量的蛋白質和脂肪等成分，食用之后會代謝出大量的嘌呤等成分，在人體轉化成尿酸，而體內尿酸過多的話，會在關節部位蓄積出晶體，出現關節痛的情況。
腹瀉
三文魚中的脂肪成分很高，具有很強的潤滑度，因此吃多了三文魚大量的脂肪進入腸道中，出現腸道潤滑度過重的情況，再食用一些性寒的食物很容易出現腹瀉的情況。
重金屬蓄積
除了三文魚吃多了出現的問題，還有和三文魚質量有關系的情況，因為三文魚是海魚的一種，若是海水質量不佳，有很多的重金屬的話，三文魚也很容易蓄積重金屬離子，食用過多的蓄積重金屬的三文魚的話，很容易出現人體三文魚蓄積過多。
寄生蟲感染導致不適
三文魚是海魚的一種有可能寄生異尖線蟲的幼蟲，人類食用的話很可能有寄生蟲寄生的情況，因此食用過多會增加寄生蟲的機率，此時需要及時去看醫生，檢查是否真的寄生寄生蟲，并且積極治療。
細菌寄生導致不適
三文魚水分、脂肪、蛋白質等成分的含量很高，因此保存不當的話會出現細菌寄生的情況，食用不利于身體健康，甚至還有可能出現食物中毒的情況，因此若食用了過多的三文魚出現了腹瀉、惡心、嘔吐等不適情況，需要及時去看醫生。
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三文魚是發物嗎
三文魚中的蛋白質寒涼很高，還含有大量的組氨酸，保存不當被細菌分解之后會產生大量的組胺,會改變腸道壁的通透性，導致出現免疫紊亂，進而誘發過敏性疾病，因此三文魚是一種發物。
