螃蟹是每年秋季上市的一種美食，它的吃法比較多，很多人都會加各種配料和調(diào)料炒著吃，這樣做出來的味道更鮮美。炒螃蟹一般都會放一些蔥姜蒜，還會放蠔油、胡椒粉、鹽、雞精以及豆瓣醬等，吃起來鮮香可口。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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炒螃蟹用什么配料炒好吃？
吃螃蟹時，你需要注意搭配。首先，吃螃蟹加姜很好。特別是對于那些容易感冒和頭痛的人，吃螃蟹是合適的。螃蟹是冷的食物，和姜一起吃是一個很好的選擇。此外，螃蟹和生姜是一種很好的一起吃的方式。因為姜是一種辣的食物，有一種辛辣的味道，它可以消除寒冷和溫暖胃，而姜中的姜汁也可以殺死細(xì)菌，消除腥味和解毒，所以蟹和姜一起煎很好。
炒螃蟹和溫酒一起炒也是一個不錯的選擇，這樣它們可以起到緩解外部寒冷的作用。而且在吃螃蟹的時候加上米酒，可以起到很好的消毒殺菌效果。
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螃蟹炒多久能熟
一般炒8-10分鐘左右就能熟。
螃蟹是一種美味的食物。主要原因是它味道很好。人們也喜歡吃螃蟹。他們可以自己炸螃蟹。味道也不錯。炒螃蟹需要多長時間，可以煮多久。一般來說，煮螃蟹需要8-10分鐘，你可以在煮熟后品嘗。
煮熟吃活螃蟹是安全的。對于冰鮮螃蟹，專家建議用油炸或高溫油炸代替烹飪。
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螃蟹的食用注意事項
1.不吃生蟹，酒浸泡也不能吃
酒不能完全殺滅生蟹體內(nèi)的寄生蟲，腌制、醉酒等方法不能殺滅蟹體內(nèi)的并殖吸蟲囊蚴。事實上，它和吃生螃蟹沒什么區(qū)別。
吃生食時感染寄生蟲的風(fēng)險很高，如果寄生蟲進入大腦，可能會導(dǎo)致低水平的咯血，或高水平的癱瘓。
2.這四部分不能吃
吃螃蟹時，必須把螃蟹的鰓、腸、心和胃去掉。這些部分是螃蟹過濾和代謝廢物的器官，含有大量細(xì)菌和寄生蟲。
3.不要過量
螃蟹的膽固醇含量很高，尤其是蟹黃。建議心腦血管疾病患者適量食用蟹肉，少吃蟹黃。
建議正常人一次吃螃蟹不應(yīng)超過2只，蟹肉的攝入量不應(yīng)超過100克。
