在蟹黃中的“三角瓣”中，打開蟹殼，看到殼上有一些蟹黃，蟹胃隱藏在蟹黃的殼中。螃蟹胃很臟，不推薦。螃蟹里有一個三角形的骨頭包，這就是螃蟹的胃。先吃蟹皮，用勺子取出中間的蟹肚部分，輕輕吮吸裹在外面的蟹黃。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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螃蟹中的三角膜吃了怎么辦？
螃蟹的胃和肺里有一些毒素和廢物。吃它們很容易引起食物中毒。但是，如果我們沒有吃太多，那也沒關系。也可以采取一些補救措施，如吃姜、大蒜、醋或綠豆湯，這些都是殺菌和解毒的。如果你腹瀉，不要隨意服用止瀉藥。它也是一種身體的自我排毒。當然，如果情況嚴重，你應該去醫院。
一般來說，偶然吃一點蟹胃不會對你的健康造成不良影響。螃蟹的胃腸道通常含有更多的細菌和寄生蟲，也可能有一些毒素和代謝廢物。有些人吃了東西后可能會中毒。因此，吃螃蟹的時候應該去掉螃蟹的胃。為了確保食品安全，建議吃螃蟹時盡量選擇熟螃蟹，盡量避免吃醉蟹，以免去除螃蟹上的致病物質，影響健康。
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螃蟹中的三角瓣能吃嗎
不能吃。
螃蟹胃的位置也很容易找到。它被包裹在蟹黃的中間。它是一個三角形的黑色小袋子，里面裝著大閘蟹的排泄物。
取出蟹殼后，剝去蟹黃。在蟹殼頭部的中間，你會發現一個小的三角形黑色袋子，看起來像一塊骨頭。小的三角形黑面包是蟹胃，通常由蟹黃均勻包裹在中間。
蟹胃在民間俗稱蟹和尚。據說是法海和尚改變的。如果你不相信，你可以把它翻過來看看它看起來像一個小和尚在冥想。
提醒：
吃蟹黃時要注意。千萬不要弄破螃蟹的胃，以免臟物流出，污染蟹黃或蟹肉。
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白酒泡螃蟹的做法
食材：梭子蟹、白酒、鹽。
步驟：
第一步是把梭子蟹洗干凈，把表面的水擦干，然后用高級白酒浸泡10分鐘。
第二步是用塑料薄膜包裹浸泡過的梭子蟹，然后在冰箱里冷凍5個小時。
第三步是準備一碗冷煮的白蟹，加入適量的鹽，攪拌均勻，然后取出冷凍的游泳蟹，在鹽水中浸泡。
第四步是取出腌制的梭子蟹，切成塊，然后與料酒、醋、醬油、姜、蒜和芥末混合。把梭子蟹浸在里面吃。
