二母梭子蟹雖然是沒有成熟的母梭子蟹，但是它含有的營養(yǎng)物質(zhì)并不比母梭子蟹差，而且它有黃也有膏，結(jié)合了母蟹和公蟹的優(yōu)點(diǎn)，肉質(zhì)較鮮嫩，所以二母梭子蟹也是比較好的一種梭子蟹，其中含有蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤茫軌蜓a(bǔ)充人體營養(yǎng)，提高自身免疫力，下面，和360常識(shí)一起了解一下吧！
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二母梭子蟹是什么蟹
正在生長過程中的母子蟹，購買蟹時(shí)，有人說這是二母梭子蟹，肉嫩味道美，而大部分人并不清楚是什么意思，其實(shí)二母梭子蟹就如它名字一樣，表示正在生長過程中的母梭子蟹，需要經(jīng)過一次蛻變才會(huì)成為母梭子蟹，這種蟹的鮮味很足，肉質(zhì)細(xì)嫩，被許多人喜愛。
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二母梭子蟹幾月最肥
一般在每年的8-11月，二母梭子蟹也是梭子蟹的一種，所以二母梭子蟹肥的時(shí)候也是梭子蟹肥的時(shí)候，一般在每年的8-11月就是吃梭子蟹最好的時(shí)候，這時(shí)的蟹是盛產(chǎn)的季節(jié)，蟹發(fā)育較完全，肉質(zhì)比平常飽滿，味道更為鮮美，建議不要錯(cuò)過，錯(cuò)過又要再等一年。
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二母梭子蟹哪些人不合適吃
體質(zhì)虛寒
從中醫(yī)的角度來說，二母梭子蟹是一種寒性的蟹，體質(zhì)虛寒者食用后會(huì)增加體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致體內(nèi)寒氣過重加重體寒癥狀，不利于身體的恢復(fù)。
痛風(fēng)患者
二母梭子蟹中含有大量的嘌呤物質(zhì)，痛風(fēng)患者食用后會(huì)增加體內(nèi)尿酸含量，加重痛風(fēng)的情況，影響身體健康。
過敏
二母梭子蟹是一種富含蛋白質(zhì)的海鮮，而對(duì)于蛋白質(zhì)和海鮮過敏的人群，一般不建議食用二母梭子蟹，以免出現(xiàn)全身瘙癢、紅腫等過敏癥狀。
