生腌是比較特別的一種海鮮吃法,一般都是用新鮮的生海鮮加各種調料腌制而成的,做出來的味道酸辣爽口,肉質鮮嫩,味道很不錯,深受人們喜歡。生腌是不能和酒水一起吃的,并且孕婦和小孩也不適合吃生腌。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、吃生腌為什么會肚子疼?
2、生腌海鮮安全嗎
3、生腌不會有寄生蟲嗎

吃生腌為什么會肚子疼?
一般來說,吃了生腌后肚子會不舒服。它被認為是消化不良和急性胃腸炎的原因。平時,我們必須少吃油炸和腌制食品,減輕胃負擔,多吃水果和蔬菜,促進胃腸蠕動,吃飯時仔細咀嚼和慢慢吞咽,幫助食物消化,不要吃變質的食物。患病期間,飲食清淡,易于消化,并添加了更多營養。
1、消化不良
生腌含有大量的鹽和亞硝酸鹽。高濃度的鹽會對胃腸粘膜造成極大的損害。腸胃不好的人吃生腌制食品會受到極大刺激,導致腸胃多動和消化不良,吃生腌后會出現胃部不適。你可以吃山楂和健胃消食片進行調節。
2、急性胃腸炎
急性胃腸炎是一種胃腸道疾病,與飲食不當密切相關。生腌中含有大量的鹽,會損害胃粘膜,并含有大量致癌物質,會損害腸胃健康,導致食用生腌后不適。根據醫生的建議,急性胃腸炎通常使用奧美拉唑、大喜、嗎啉和其他藥物治療。

生腌海鮮安全嗎
會有一定的危險性。
生腌海鮮通常是將新鮮海鮮放入生腌料中。因為沒有高溫消毒步驟,它可能含有某些細菌和寄生蟲,這不是很安全。
建議少吃海鮮的人有胃腸不適,否則可能會有胃腸不適。

生腌不會有寄生蟲嗎
有可能會有。
生腌的制作方法一般分為三種,分別是全生、半生和全熟,對于全生和半生的生腌來說,因為并不涉及到高溫加熱或者高溫加熱的時間比較短,而酒精也無法殺滅掉所有的寄生蟲和細菌,所以其中是有可能會含有一些寄生蟲的。
因此一般是不建議經常吃的,如果要吃的話,那么建議最好是多喝水,多運動,而且也需要定時地進行驅蟲。