酸棗仁是比較常見的一種保健食品，它可以起到很不錯的功效與作用，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃酸棗仁。酸棗仁的吃法也是有一定講究的，一般建議將它碾碎泡水服用，這樣可以起到更好的藥效作用。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、酸棗仁泡水喝有什么禁忌？
2、酸棗仁的副作用有哪些
3、酸棗仁碾碎好還是不碾碎好
酸棗仁泡水喝有什么禁忌？
科學家發現，有些人吃酸棗仁后會感到四肢麻木，有些人喉嚨和異物會感到不舒服。有些人甚至舌頭僵硬，導致流口水。有些人的心率失常，嚴重威脅他們的健康。
有些人吃了酸棗仁后會過敏。主要癥狀是關節疼痛，身體怕冷和發燒。還有一些患者全身皮膚瘙癢，甚至大面積蕁麻疹。如果口服酸棗仁，劑量過大也可能導致身體中毒。
酸棗仁的副作用有哪些
1、邪熱加重
據《本草經疏》記載：“肝、膽、脾經絡中有實邪熱者不宜使用，這也是因為其收斂性。”因此，如果患者被診斷為熱邪，他在吃酸棗仁時應該小心。
2、引起腹瀉
腸胃功能差的人應避免吃太多酸棗仁，因為酸棗仁具有潤滑腸道的功能。見《本草求真》：“自然界更潮濕，最忌諱的是濕滑的排泄物。”
3、導致嘴唇麻木等
酸棗仁中的三萜類物質會引起麻木、流口水等一系列不良反應。
4、導致胃酸過多
特別要指出的是，胃酸過多的患者，受酸棗仁酸度的影響，吃得太多會加劇胃酸過多的情況。總的來說，酸棗仁的好處大于壞處。只要我們在飲食過程中多加注意，我們相信這對我們會有很大幫助。
酸棗仁碾碎好還是不碾碎好
建議碾碎泡水喝，這樣吸收會更好一點。
酸棗仁呈扁球形或扁橢圓形，質地較硬。一般來說，使用時需要壓碎。如果可能的話，它也可以被打成粉末，更容易被人體吸收。
然而，需要注意的是，如果酸棗仁被打成粉末，它在儲存期間很容易吸收水分并變濕。此時，也會加速酸棗仁的變質。因此，建議現在就吃，不要一次打得太多。
