枇杷膏一般都是用新鮮的枇杷加冰糖熬制而成的，它可以起到很不錯的功效與作用，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常吃枇杷膏。有人會自己在家熬枇杷膏，通常要先將琵琶處理干凈，需要去皮去核的，不能連皮一起熬。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、枇杷膏加蜂蜜好還是不好？
2、枇杷膏可以連皮一起熬嗎
3、枇杷膏怎么熬
枇杷膏加蜂蜜好還是不好？
加蜜蜂好。
枇杷膏具有一定美容養顏、止咳化痰以及潤腸通便的作用，在生活是比較受歡迎的，深受人們的喜愛和歡迎，很多人喜歡吃，主要是由老枇杷葉、冰糖熬制而成的，其中含有豐富纖維素、糖分、維生素、以及鉀、鎂、鐵等礦物質；蜂蜜味甘，性平，其中含有糖分、維生素、氨基酸、酶、礦物質等多種營養成分，枇杷和蜂蜜在食物性質和營養成分上并無沖突，加上蜂蜜，可以增加其營養價值。
枇杷膏可以連皮一起熬嗎
不能。
枇杷膏的生產不需要皮，因為皮不會變軟和腐爛，而且在煮沸過程中容易粘在鍋上。此外，形狀不會改變，這將極大地影響枇杷膏的美觀和口感。同時，枇杷皮的止咳作用不大，而且味道苦澀，所以枇杷膏通常是無皮煮的。
枇杷膏怎么熬
材料：枇杷、枇杷老葉、白糖或者是紅糖等。工具：灶、鐵鍋、電飯寶、攪碎機。
做法：
1、洗干凈枇杷葉，對于個別壞的部分要削去處理。
2、把枇杷葉直接放到攪碎機里邊搗成泥漿狀。
3、把去渣后的枇杷泥放到鐵鍋里邊濃縮蒸發。在濃縮的時候要不時地去攪拌，直到覺得不能控制枇杷漿外濺的時候再加入冰糖，之后再繼續加熱直到糖分溶化即可。
4、還需要進一步的濃縮，把已經加入糖分的枇杷漿轉到電飯寶里邊，然后利用保溫檔繼續濃縮，直到總原料的45-50%，變成膏狀即可。
5、最后，把這些裝到已經消過毒的潔凈瓶里，保存起來就可以了。
注意事項：
糖分是一種天然的防腐劑，可以降低枇杷膏里的水分可以幫助很好的儲藏。并且因為沒有防腐劑，另外，做好的枇杷膏最好放入冰箱保存。
