大馬哈魚屬于鮭魚科，是黑龍江省的特產(chǎn)海水魚類，大馬哈魚不僅個(gè)頭較大，而且肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，尤其是其魚籽則更為珍貴，大概7粒大馬哈魚籽就相當(dāng)于一個(gè)雞蛋。是一種深受人們喜愛的珍稀魚類。大馬哈魚還有很多意向不到的功效，如健脾、和胃等等，很多女性朋友都會(huì)購(gòu)買馬哈魚來(lái)進(jìn)行保養(yǎng)。那么，大馬哈魚長(zhǎng)什么樣子呢？下面，我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的關(guān)于大馬哈魚的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、大馬哈魚長(zhǎng)什么樣子的圖片
2、大馬哈魚怎么挑選
3、大馬哈魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
4、大馬哈魚有哪些功效與作用
大馬哈魚長(zhǎng)什么樣子的圖片
大馬哈魚怎么挑選
一般體長(zhǎng)60厘米左右。體延長(zhǎng)而側(cè)扁，頭后逐漸隆起。頭大而側(cè)扁。口大。吻端突出，微彎，形似鳥像，生殖季節(jié)時(shí)雄魚突出最為明顯，相向彎曲如鉗形，使上下頜不相吻合。眼小。鰓孔大。鱗細(xì)小。側(cè)線明顯。背鰭后方有一個(gè)很小的脂鰭和臀鰭相對(duì)。尾鰭淺叉形。體色變化較大，自海洋進(jìn)入淡水之初，背和體側(cè)黃綠色，逐漸轉(zhuǎn)為青黑色，腹部銀白色，兩側(cè)有10～12條橙紅婚姻色斑紋。
大馬哈魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大馬哈魚含有十八種氨基酸，不飽和脂肪酸，八種維生素和人體自身不能產(chǎn)生的九種微量元素及高質(zhì)量蛋白質(zhì)和少量脂肪營(yíng)養(yǎng)成份。其不飽和脂肪酸中 EPA 、DHA 和 DPA 對(duì)降低血脂和促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育有極其重要?jiǎng)?chuàng)作用。另外 N-3 脂肪酸和微量元素硒和鋅的含量可以充分滿足每日膳食必需的要求，可以有效地保護(hù)細(xì)胞膜免遭損害，達(dá)到健體、益腦、明目、消除大腦與身體疲勞等作用。
大馬哈魚有哪些功效與作用
1、止血涼血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。
2、健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
3、和胃：中和胃酸，緩解胃痛。
4、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
