黃骨魚又稱黃顙魚，是一種很常見的淡水，是一種營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的魚類，適量的吃一些黃骨魚，可以有效的維持身體內(nèi)的酸堿平衡，可以起到利水消腫、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血壓的功效，里面含有的維生素b族還可以營養(yǎng)神經(jīng)、改善記憶力，并且具有一定的清熱利濕、解毒、通經(jīng)下乳的功效。那么，黃骨魚長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識(shí)網(wǎng)帶來的關(guān)于黃骨魚的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、黃骨魚長什么樣子的圖片
2、黃骨魚怎么挑選
3、黃骨魚有哪些營養(yǎng)價(jià)值
4、黃骨魚有哪些功效與作用
黃骨魚長什么樣子的圖片
黃骨魚怎么挑選
好的黃骨魚魚體粗壯，頭略平扁，軀干、尾側(cè)扁，背傾斜，胸、腹寬闊平坦，頭頂皮膚單薄，表皮比較粗糙，吻純圓，眼中等，口裂大，齒細(xì)小呈絨毛狀，唇薄而簡單，上枕裸露，有一根向后延伸的骨刺，須4對，鰓蓋8條至10條，尾鰭深分叉，其特征魚一般魚類有較大的差異，看準(zhǔn)購買。
黃骨魚有哪些營養(yǎng)價(jià)值
黃骨魚富含蛋白質(zhì)，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，營養(yǎng)含量豐富，藥用價(jià)值高。
黃骨魚富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調(diào)低血壓、緩沖貧血的功效，有利于生長發(fā)育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。
每100克黃骨魚中，含有蛋白質(zhì)519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，鈣59毫克，磷166毫克，鉀202毫克等。
黃骨魚有哪些功效與作用
1、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。
2、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
3、通乳生乳：有補(bǔ)氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
4、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。
