中醫(yī)認(rèn)為,黑糯米性溫,味甘,歸屬于脾經(jīng)、肺經(jīng)及胃經(jīng),適量食用一些黑糯米具有開(kāi)胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精的功效。尤其適合少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體弱以及貧血、腎虛者食用。黑糯米可以對(duì)人體提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于身體虛弱的人具有良好的補(bǔ)益作用。那么,黑糯米長(zhǎng)什么樣子呢?下面,我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的關(guān)于黑糯米的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、黑糯米長(zhǎng)什么樣子的圖片
2、黑糯米是什么米
3、黑糯米有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
4、黑糯米有哪些功效與作用
黑糯米長(zhǎng)什么樣子的圖片


黑糯米是什么米
黑糯米即紫米,紫米是水稻的一個(gè)品種,屬于糯米類(lèi),僅四川、貴州、云南有少量栽培,是較珍貴的水稻品種,分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻,顏色紫黑,食味香甜,甜而不膩。紫米煮飯,味極香,而且又糯,民間作為補(bǔ)品,有紫糯米或“藥谷”之稱(chēng)。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng),具有很好的滋補(bǔ)作用,因此被人們稱(chēng)為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”。黑糯米被譽(yù)為“黑珍珠”,稻米類(lèi)植物,是帶有紫紅色的種皮的大米,因?yàn)槊踪|(zhì)有糯性,所以又稱(chēng)為血糯米。

黑糯米有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素,其營(yíng)養(yǎng)豐富,多食具有開(kāi)胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功,對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

黑糯米有哪些功效與作用
1、補(bǔ)益氣血
補(bǔ)益氣血也是血糯米的重要功效,因?yàn)檠疵字泻胸S富微量元素鐵和磷,這兩種物質(zhì)被人體吸入后不單能促進(jìn)人體內(nèi)血紅蛋白合成,還能增強(qiáng)人體的造血功能,它能預(yù)防緩解缺鐵性貧血,依然能緩解人體出現(xiàn)了氣血虧損和面色暗黃,能讓人體維持氣血充盈的健康狀態(tài)。
2、補(bǔ)鈣壯骨
黑糯米不但含有大量花青素,它還是一種高鈣食品,原本是用它以后能起到明顯補(bǔ)鈣作用,它能促進(jìn)骨骼發(fā)育,也能預(yù)防骨質(zhì)疏松。平時(shí)人們出現(xiàn)缺鈣或骨關(guān)節(jié)疾病時(shí)能用黑糯米與豬骨等食材搭配在一起燉湯喝,它能讓人體吸收豐富的鈣和磷,并能讓人類(lèi)骨骼恢復(fù)健康。
3、溫補(bǔ)腎陽(yáng)
從中醫(yī)角度看黑色食材能入腎經(jīng),而且具有明顯不甚作用,而黑糯米就是一種這樣的食材,人們食用它以后能提高腎功能并能緩解腎虛,他對(duì)人類(lèi)因腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟和頭暈耳鳴以及須發(fā)早白等癥都有明顯調(diào)理作用。