攝入某些食物可以有效對抗自由基，達到理想的抗氧化效果，提高人體免疫力。番茄是有抗氧化作用的，這是很多人都比較喜歡吃的一種食材，因為番茄的口感非常好，而且營養價值比較高，通過吃番茄不僅能夠起到很好的抗氧化作用，能夠保護我們的皮膚，而且吃番茄還可以為身體注入很多的營養元素。下面，和360常識網一起了解相關知識吧！
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番茄怎么吃抗氧化能力更強？
番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強戰斗力。多種番茄中，小番茄，其維他命C含量更高，可以讓抗氧化的效力更厲害些。雖然經烹調或加工過的番茄所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數倍，抗氧化功能也更超強。
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番茄和維他命E哪個抗氧化更強？
大多數人認為維他命E抗氧化效果更好，然而維他命E消除活性氧是很有作用的，但其實經過研究，發現番茄紅素消除活性氧的能力是維他命E的100倍，β胡蘿卜素則是維他命E的50倍左右。
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抗氧化會讓皮膚白嗎？
抗氧化可以讓皮膚白，但具體的效果因人而異。
抗氧化主要的作用是對抗多余的自由基，從而延緩皮膚衰老，便可以避免因皮膚衰老而引起的諸多皮膚問題。對皮膚進行抗氧化后，便能夠抑制皮下色素沉積，所以能夠幫助皮膚變白。
抗氧化的方法比較多，如使用抗氧化類化妝品、果酸換膚、光子嫩膚、注射水光針等。同時也要特別注意皮膚防曬，不可以讓陽光長時間對皮膚進行照射。
