有很多抗氧化食品。包括維他命e、維他命c(diǎn)、維他命d在內(nèi)的食物大多具有抗氧化作用。番茄、菜花、大蒜、菠菜、甜菜、土豆、各種真菌蘑菇、海鮮、牛奶等食材有抗氧化作用。攝入這些食物可以有效對抗自由基，達(dá)到理想的抗氧化效果，提高人體免疫力。番茄是有抗氧化作用的，這是很多人都比較喜歡吃的一種食材，因?yàn)榉训目诟蟹浅：茫覡I養(yǎng)價(jià)值比較高。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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番茄有抗氧化作用嗎？
番茄是有抗氧化作用的，這是很多人都比較喜歡吃的一種食材，因?yàn)榉训目诟蟹浅：茫覡I養(yǎng)價(jià)值比較高，通過吃番茄不僅能夠起到很好的抗氧化作用，能夠保護(hù)我們的皮膚，而且吃番茄還可以為身體注入很多的營養(yǎng)元素，尤其是其中含有的一些維生素和微量元素比較充足，對于增強(qiáng)體質(zhì)能發(fā)揮很好的作用，另外還可以促進(jìn)腸道的消化。
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番茄怎么吃有抗氧化效果？
番茄可以生吃和熟吃，而抗氧化效果最好的，那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會(huì)遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。所以營養(yǎng)師大力向人們推薦番茄，建議大量攝取。
常說的抗氧化并不是需要對抗空氣中的氧氣，抗氧化的意思是對抗自由基。使皮膚生成色斑，皮膚老化和變黑的罪魁禍?zhǔn)妆闶亲杂苫Ｗ杂苫鶗?huì)打亂正常的新陳代謝，會(huì)導(dǎo)會(huì)使皮膚色素沉積，衰老。人體內(nèi)存在會(huì)能夠約束自由基的機(jī)制，但是由于一些原因身體的防御能力下降時(shí)，自由基就會(huì)非常活躍，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)一些黑色斑點(diǎn)。
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皮膚為什么要抗氧化？
通常情況下，皮膚抗氧化有利于減少皺紋、延緩衰老等，具體內(nèi)容如下：
日常生活中，人體平時(shí)接觸的外界物質(zhì)都會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生自由基，比如陽光、食物、日曬等，這些自由基不僅會(huì)讓皮膚衰老，還會(huì)有損健康。而抗氧化簡單來說，就是抑制自由基的產(chǎn)生。如果皮膚長期進(jìn)行抗氧化，可以減少皮膚皺紋、延緩衰老等，從而讓皮膚看上水潤光澤。通過使用含抗氧化物質(zhì)的防曬產(chǎn)品、注意清潔衛(wèi)生、食用水果和蔬菜等措施，均可有效抗氧化。
