世界上最高的大蔥有多高？大蔥（學名：Allium.fistulosum L.var.gigantum Makino）為蔥種下一變種，區別于分蔥（小蔥）變種與紅蔥（樓蔥）變種。大蔥植株地上部的外形很象洋蔥。葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀的“蔥白”。蔥白是主要食用部分。下面就跟360常識網一起具體看看世界上最高的大蔥等相關內容。
世界上最高的大蔥
章丘大蔥擁有著2600多年的種植歷史，而其舉辦的章丘大蔥種植狀元評選活動已經成功舉辦了14屆，因此每年的大蔥文化節都會吸引來自中國各地的大蔥種植者前來參加，而這次2.51米高的大蔥是由47歲的繡惠農戶苗發勇帶來的，而去年的2米33的大蔥同樣是他所種植的。在談到種植訣竅的時候，苗發勇表示自己并沒有什么訣竅，只是水好肥好。
在這次的大蔥種植狀元評選中，該區蔥農宋光寶以綜合得分勝出，這也是他第七次奪得“章丘大蔥種植狀元”稱號，宋光寶表示，自己的獲獎大蔥平均高度2.4米左右，其中蔥白約1.15米。對于大蔥養殖方面，宋光寶說，大蔥的種植要掌握好種大蔥的行間距、株間距、平地開溝深度等，需要留意天氣變化，觀察大蔥長勢，根據大蔥在生長過程中出現的問題進行“護理”。
章丘大蔥素以“蔥高、白長、脆嫩、味甜”而著稱，尤其適合生吃、蘸醬，入口完全沒有普通大蔥的辛辣口感。作為全國知名的大蔥養殖地，章丘大蔥擁有著很高的知名度，在這次的大蔥節時，除了噱頭十足的蔥王比拼之外，還新增了章丘大蔥產業發展高峰論壇、魅力章丘大蔥宴健康魯菜烹飪大賽以及都市農業金秋攝影展等，該區負責人表示，在未來章丘不光有“明星”大蔥，還將陸續推出“龍山小米”、“高官寨甜瓜”等新的明星農產品。在農業標準化生產和管理以及產業化集群發展的基礎上，章丘都市農業向著保特色、創品牌方向邁進。反過來，有了名牌產品的支撐，就更能點亮都市農業的新名片。
章丘區農業局大蔥產業辦公室主任胡延萍還表示，會更加積極的推動大蔥產業發展，將大蔥種植、深加工、文化旅游等相結合，在推進大蔥產業發展的過程中帶動農民致富，同時還要推動大蔥走出去。作為入選2017中國百強農產品區域公用品牌的章丘大蔥，種植總面積達約12萬畝，年產量6-10億斤，品牌價值達33.5億元人民幣。
形態特征
根：根白色，弦線狀，側根少而短。根的數量、長度和粗度，隨植株的發生總葉數的增加而不斷增長。大蔥發棵生長旺期，根數可達100多條。
莖：莖極度短縮呈球狀或扁球狀，單生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜質，不破裂。上部著生多層管狀葉鞘，下部密生須根。當苗端生長點分化為花芽后，會逐漸發育除花莖。大蔥花莖粗壯，中空不分枝，長30~50cm。
葉：葉由葉身和葉鞘組成，葉身長圓錐形，中空，綠色或深綠色。單個葉鞘為圓筒狀。多層套生的葉鞘和其內部包裹的4-6個尚未出鞘的幼葉，構成棍棒狀假莖。
花：著生于花莖頂端，開花前，正在發育的傘形花序藏于總苞內。營養器官充分生長的蔥株，一個花序有花400-500朵，多者可達800以上。兩性花，異花授粉。每朵花有花被6片，雄蕊6枚。雌蕊成熟時，花柱長1cm。子房上位，3室，每室2粒。
種植歷史
關于大蔥原始品種最早的引進，可追溯到戰國齊國名著《管子》中的記載：“桓公五年，北伐山戎，得冬蔥與戎椒，布之天下”，齊桓五年，大致相當于公元前681年，這個時間也就是章丘地區大蔥種植的開始。可以推算出，大蔥種植在章丘地區已經有近三千年的歷史，最早是由西北少數民族地區引進。明朝嘉靖9年（1530年）《章丘縣志》中也有關于大蔥種植的記載，并記有當時農民流傳下來的四句詩歌：“大明嘉靖九年慶，女郎仙蔥登龍庭，萬歲食之贊甜脆，蔥中之王御旨封”，這就說明在明代，章丘大蔥被御封為蔥中之王，大蔥種植在章丘地區已經普遍種植并且作為了當朝貢品。
