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世界第一魚子醬 最貴的Almas魚子醬每一口吃下去的都是錢
2018-11-20 23:22:07 來源: 】【繁體

物依稀為貴,越是珍貴稀少的東西,就越是受人追捧也更加的貴。Almas魚子醬被稱為世界第一魚子醬,它不僅僅是極品的佳肴,還是一種非常難得珍惜的食材。可以說能吃得起這種魚子醬的人,都是非一般的土豪,一小口的魚子醬,對我們普通人來說都是天價。下面就跟360常識網一起具體看看世界第一魚子醬等相關內容。

超珍貴稀有的Almas魚子醬

一說起魚子醬,這是一種比較高檔的美味,稀有珍貴的魚子醬根本就不是普通人能夠吃得起的。Almas在俄語里是“鉆石”的意思,可以說吃Almas魚子醬的人,每一口吃下去的都是錢。Almas魚子醬被稱為世界第一魚子醬,因為它及其的珍貴和美味。

Almas魚子醬采用的是鱘魚的卵,鱘魚的種類非常的多,最高級的是Beluga,一年的產量只有不到100尾。而且是年紀越大的鱘魚,,制作出來的魚子醬味道越好。Almas魚子醬來自年齡過百歲,且瀕危的白化大鱘魚,這種鱘魚因為稀少的原因,每年的魚子醬產量也非常的有限。

除了有限的數量以外,Almas魚子醬制作過程也非常的有難度。因為在加工的過程中,任何一點閃失都有可能破壞它的味道,讓它價值全失。魚子醬制作的每一道工序,都可以說得上是非常的嚴格。最后制作出來的魚子醬,也不是一般人能夠消費的起的。

很多人對Almas魚子醬的價格非常感興趣,想知道它能貴成啥樣。一盒重量為32盎司,也就是不到兩斤的Almas魚子醬,售價達到23,308美元。據說為了配合其不凡的身價,裝這種魚子醬的罐子,都是用24K黃金打造的,可以說是非常的珍貴不凡。

魚子醬一直以來都是法國人餐桌上,最為奢侈享受的美味佳肴。作為最頂級的魚子醬,Almas的美味自然是無與倫比的。據說這種魚子醬能給你帶來極致的美妙體驗,吃過之后讓你唇齒留香回味無窮。最最重要的是,這種魚子醬卡路里低,吃了也不容易長胖。

Almas魚子醬珍貴之處

金玉其外,內容自然了得。依照饕餮之經,只有鱘的魚卵才有資格制成真正意義上的魚子醬;鱘亦分多種,魚種不同,魚子醬的等級也有分別。品級最高的是Beluga,一年產量不足100尾,且只有超過60歲的成熟Beluga魚,才有資格用以制作Beluga魚子醬;其次是以40歲以上的Asetra魚所產的卵制作而成的Asetra魚子醬;然后才是以滿20歲的Sevruga魚所產的卵制成的Sevruga魚子醬。就外觀而言,魚子醬的色澤越白,作為其來源的鱘年紀越大,魚子醬的品質也就越高貴,自然口感也越細膩優雅。

Almas屬于品級最高的Beluga魚子醬,來自年齡逾百歲的里海瀕危白化大鱘魚——鱘魚家族體型最大且唯一食肉的魚類。這種與恐龍同時代的魚類已經存活了至少12億年,是白堊紀最古老的幸存者;更令人驚奇的是,雖歷經滄海桑田,它的形態竟未發生任何改變。如此矜貴出身,難怪每年Almas魚子醬的產量僅8至13公斤。其色澤同樣珍稀,呈現溫潤醇和的潔白;顆粒肥碩、飽滿、圓潤,清亮中甚至微微閃爍著輝光。

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